餐厅培训计划表范文

时间:2025-04-26 03:37:41 作者:hncgfl 综合材料 收藏本文 下载本文

【导语】“hncgfl”通过精心收集,向本站投稿了13篇餐厅培训计划表范文,下面小编给大家整理后的餐厅培训计划表范文,供大家阅读参考。

篇1:关于餐厅下半年计划表

一、继续加强员工的业务技能培训,提升员工的综合素质

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。

二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提升酒水销售水平,从而多方面提升酒店的经济效益。

三、加强员工思想教育。

利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。

四、继续做好“节能降耗”工作

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。假如解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。

六、继续做好部门内部的质检工作

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提升本门质检水准。

七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。

20__年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

篇2:培训计划表

肉品科学院培训计划表

制定计划表的目的:由于杭州莲花学员培训室友三个重要的主体组成的――学员.培训中心.门店。为了达成三个主体思路的一致性,本学员自己制定一个培训计划和门店尽可能的'达成共识一边更好的培养学员。

制定计划表的根据:

一:时间

1. 实习时间段六月12日至12日

2 .至考核时间段:6月12日至1月12日

3. 回炉培训中心按需要安排

4. 假期

5. 学校事务

二:内容根据

1.《肉品员工“应知应会”表》。

篇3:培训计划表

一:6月23月至7月4日岗位基础知识包括肉品员工工作职责,一天的流程,岗位介绍,设备的识别.运用和保养,清洁,打包,陈列和贮存的原理。

重点是:设备的保养,血污油污老垢的清洁。

二:7月五日至7月31猪肉的分割包括猪肉三大块的分割流程,猪肉15中基础单品的分割标准和流程,猪肉15种普及但斌的分割标准和流程,猪肉20种提升但斌的分割标准和流程。

三:8月1日至8月8日牛肉的分割包括牛肉单品商品的识别,牛肉10种基础单品分割标准和流程。

四:8月9日至10月9日要货,验货,进货,存货,退货,移库等物流知识,

数据计算包括城北核算的意义,成本核算的方法,出材率,损耗率,净料的概念和计算方法,产品价格的计算,毛利率的计算方法。会基本的数据分析。

五:整个实习期销售评估包括季节评估,节假日评估,双休评估。

六:无培训计划期或提前完成计划而所剩时间用来强化知识和操作或按照需要来做事。

附录:

一:每个知识块在培训期结束后设定一次考试考试通过就可进行下一项如果不合格可以退一到两天在考核一次如果通过进入下一项,没通过跳过直接培训下一相,不合格的项目在无培训期进行补考。

二:考试内容和标准由门店和学员共同拟定。

三:本表仅供参考最终解释权归李增所有。

培训中心学员: 李增

淳安东路店

2010.7.1

篇4:年度培训计划表

职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。

七、设计培训内容

一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。

八、选择合适的培训方式

培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。

九、准备好相关的培训支持资源

培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。

十、评估培训效果

企业在实施培训后,应采用一定的形式,把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。

我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型,这个模型将培训的效果分为四个层次:1,反应层,在培训结束时,通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;2,学习层,通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度;3,行为层,即行为改变,确定受训人员在实际工作中行为的变化;4,结果层,即产生的绩效,可以通过一些指标来衡量,如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。

企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展,因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意,培训评估完成后,需要撰写培训评估报告,内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改进建议,以便不断地展现效果、总结经验和持续改进。

年度培训计划篇三

员工培训是指企业为开展业务及培育人才,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,使企业适应新的要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。

辞旧迎新之际,本站推出了20XX年企业员工培训计划专辑,为各企业进行新一年的员工培训提供参考。其中内容包括了时表公司、电子公司、银行等不同公司的培训计划,以及员工生产环节培训计划、行政部培训计划、安全培训等相关内容,为企业制定20XX年的培训计划提供参考。

一.总体目标

1.加强公司管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

2.加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

3.加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

4.加强公司新进员工的培训,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,尽快进入岗位角色,适应工作群体和规范,形成积极的态度。

二、原则与要求

1.坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2.坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

3.坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20XX年,管理人员参加经营管理培训累计时间不少于4天;专业技术人员业务培训累计时间不少于8天;一般职工操作技能培训累计时间不少于12天。

三、培训内容与方式

(一)管理干部

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座。

2、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。

3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

(二)专业技术人员

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,培养创新能力,提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

(三)新员工入职培训

详细内容请见《新员工入职培训计划》

四、措施及要求

(一)领导要高度重视,各部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专(兼)职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

(五)确保培训效果的真实有效。一是建立表彰和通报制度。对员工培训工作成绩显著,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的部门予以通报批评;二是建立员工培训情况反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

五、小结

在企业改革大发展的今天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有保持员工培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。

篇5:培训计划表

四、培训对象

班主任培训采取学校指定和个人申请相结合的方式,对有志于担任班主任工作的教师和在职班主任进行培训。

五、培训途径

采用集中培训和自学相结合的形式,每月集中听讲座和观看视频共两课时,其余时间采取自学的形式,完成学校布置的培训作业。每学年开展一次班主任工作论坛交流,举行一次班主任基本功大赛,举行一次主题班会观摩活动。

六、培训内容:

(一)常规培训内容(专家讲座):

1、班主任常规工作及基本要求。

2、文昌中学学生的规范教育内容应有哪些?途径如何?

3、文昌中学应如何让学生形成优秀的道德品质、行为品质、学习品质和心理品质?

4、班级活动设计、组织技巧及深远意义。

5、如何上好班会课。

6、如何发挥学生在自主管理、自我服务方面的作用。

7、与学生、科任老师、家长沟通技巧。

8、学生工作个案分析与指导。

(二)专题培训的内容(观看视频):

1、新时期初中班主任工作新思路、新内容、新策略。

2、如何通过对学生的行为规范教育来促成价值观的形成。

3、班级文化建设。

4、以人为本与敢管会管的班级日常管理技巧与策略。

5、学生的良好心理素质的培养,心理咨询及青春期教育的技能。

6、对学生学习的管理策略及优化学生学习压力的途径。

7、班主任工作中的法律风险规避与班主任权益保护。

七、培训措施:

1、作好集中培训和自学的学习笔记,政教处每月检查一次。

2、每学期要写一份培训学习心得体会。

3、建立班主任档案,将培训工作列入班主任年度考评,作为学期优秀班主任、学年明星班主任评选的重要依据。

度培训计划篇三

班主任是学校德育工作的中坚和骨干,是使学校内部各种力量形成合力的纽带,班主任是班级的组织者、领导者和教育者,是学生成长过程的引领者;是学校教育决策、计划的执行者;是班级各科教育、教学的协调者;是学校、家庭、社会的沟通者;是学生美的心灵、健康人格的塑造者。所以,拥有一支热爱学生、爱岗敬业、具有高度的责任心,又懂得科学管理的班主任队伍,是完成学校各项教育、教学任务的根本保证。班主任在学校中担任着特殊的教育角色,要求班主任要有较高的修养,即在政治思想上,道德品质上,业务水平上,工作能力上和教育艺术上应达到一定的程度,各方面堪为人师,做到为人师表。为全面提高我校班主任队伍的素质和能力,进一步加强和改进我校的德育工作,特制定本计划。

一、培训目的

班级是学校工作的基本细胞,班主任是班级工作的组织者、管理者、指导者。而班级管理的好坏直接影响到学校的教育质量。一个好的班主任,就是一个好班级。因此,提高班主任的素质,提高班主任工作的质量,是学校工作的重点,而班主任培训是提高班主任素质的一个主要途径。

二、培训措施

1、加强制度建设。本学年我们将在制度建设方面重点做好六方面的工作:①班主任选聘制。我们将进行班主任竞争上岗制,择优聘任,以确保班主任队伍的素质。②见习班主任制,对于新教师将安排经验丰富的班主任与其结对子,在老教师的传、帮、带中让他们得到培养的锻炼。③班主任工作例会制。④班主任工作综合考核制。⑤行政挂钩制。

2、加强理论学习。本学年将重点学习这些内容:①有关的德育文件。②有关的理论书籍。主要是《公民道德建设实施纲要》、《如何开展班级文化建设》、《学生良好行为习惯的养成》等。③《班主任》、《德育》等有关的杂志。

3、引导专业化发展。教导处将收集整理有关班级管理、班风建设、偶发事件处理等方面的有关具体案例,加以编辑,印发给每位老师,引导学习先进的做法,探讨科学的育人方法。

3、加强科研探究。在加强班主任理论学习的同时,我们还将要求他们积极进行教科研实践探索和研究,围绕德育课题“校园文化建设与学校德育工作的关系”,通过理论联系实际,总结规律,创出特色,从而更好地解决在班级工作中遇到的问题。同时,还将在期末举行班主任工作经验交流会及论文评比,以教科研为先导,科研兴教,使学校的班主任工作和德育工作充满生命力,也更富有时代特色。

三、培训内容

1、专业理论:

教育法律法规类:《教师法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《学生伤害事故处理办法》、《班主任工作职责》等。

职业道德类:《中小学教师职业道德》、《班主任岗位职责》等。

德育理论类:《中共中央国务院关于加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》、《公民道德建设实施纲要》、《中小学德育整体工程实施意见》、《中学生守则》、《中学生日常行为规范》等。

德育管理方法类:《学生一日常规》、《学生奖惩处罚条例》、《中学生礼仪常识》等。

2、专业素养:

班主任的专业素质修炼

班主任的能力训练

班主任的组织领导艺术

班主任的关系协调能力

班主任的工作方法与技巧

3、专业能力:

班集体的建设(班规班纪的制定、学习方法的指导、学生身心发展特点的了解等);组织能力(教学活动,班、团会活动,美育、体育等活动,各种竞赛,参观,访问,课外活动及学校大型教育教学活动的指导、组织等),指导新生适应新环境,班级日常管理工作能力,主题班会的创意、设计组织能力,班级学生干部队伍培养能力,学生个案的观察教育分析能力,个别教育和后进生的转化能力,对单亲孩子、留守孩子、贫困孩子等特殊家庭学生的成长指导,偶发事件的应急处置能力,德育论文的誉写和一般的德育科研能力,家访及与家长联系的方法和技巧、指导家长家庭教育的能力等。

四、培训方式

根据《中小学班主任培训实施方案》的精神,采取参加上一级培训和校本培训相结合的方式进行培训。

1、集中培训与分散培训相结合。集中培训,每月第一个星期四下午第七节课为班主任例会,对班主任进行集中培训;分散培训,指利用平时分散自主学习,学习有关教育方面的知识、理论、法规。

2、读书读报与上网学习相结合。每位班主任除了将指定的书阅读外,还要充分利用校园网上的有关资料学习。

3、建立班主任学习制度。学校定期推荐有关的专题文章上传到校园网,方便广大班主任学习。同时,学校购买有关班主任成长的书籍并积极向班主任推荐有关的专业书籍,组织教师学习,进行学习心得交流。

4、建立班主任反思制度。班主任老师每学期完成班主任工作总结和工作案例各一篇,并组织进行班主任优秀案例评选。

篇6:年度培训计划表

为了更好地提高护士应急救治能力和水平,及时、有效地抢救急、危、重伤病员,结合医院实际情况提出20__年度护理应急援助小组年度培训计划如下:

一、培训时间

常规:每年培训两次

临时:根据临时要求通知

二、培训地点:根据临时要求通知

三、组织结构

1、应急援助培训领导小组组长:胡丽萍、赵祥爱秘书:杨慧萍

2、培训老师

应急援助小组培训组成员:胡丽萍、赵祥爱、杨慧萍、刘秀红、包菊梅、刘安云

3、培训人员(另附名单和联系方式)

①20__年度新上报的护理应急援助小组成员

③病区护士长

四、培训项目

1.心肺复苏术及团队配合

2.电除颤术

3.心电监护

4.吸痰

5.氧气吸入

6.静脉通道建立

7.简易呼吸器的使用

8.输液泵的使用

9.微量泵的使用

10.心电图机的使用

11.20个应急预案

五、培训形式

讲课、操作、自学、现场演练

第一阶段:6项急救设备的使用和心肺复苏技术培训

①徒手心肺复苏、②非同步电除颤、③心电图描记、④吸痰、⑤呼吸气囊辅助呼吸、⑥氧气吸入。

第二阶段:急救现场情境模拟培训

心肺脑复苏团队配合;

火灾、停电、停氧应急演练;

紧急状况下护理人员调配现场演练

六、培训评价

理论考试、操作抽考

七、组织与实施流程

1、护理部负责制定年度培训计划、制作《宣城地区人民医院护理应急援助小组年度培训计划》。

2、护理应急援助小组培训组负责制定复训安排表,制作课件、录像或练习题,实施培训/复训项目,完成教学记录和登记培训卡。

3、护理部负责准备培训物品:急救设备、模拟人、培训登记表等,护理部协调解决相关问题。

4、各护士长督促本部门人员按时参加培训,本科室人员出勤率列入护士长年度考核项目。

5.附护理应急援助小组组成名单及联系方式,并发放到各科

6.附护理应急援助小组启用流程表,并发放至各科

篇7:培训计划表

一、指导思想

班主任是班级的组织者、领导者和教育者;是学校教育决策、计划的执行者;是班级各科教育、教学的协调者;是学校、家庭、社会的沟通者;是学生美的心灵、健康人格的塑造者。所以,拥有一支热爱学生、爱岗敬业、具有高度的责任心,又懂得科学育人的班主任队伍,是完成学校各项教育、教学任务的重要保证。为此,以教育部《关于加强中小学班主任工作的意见》和《中小学班主任工作规定》为指导,结合我校班主任队伍现状,有计划、有步骤地组织实施班主任培训,建设一支结构优化,富有活力的高素质、专业化的班主任队伍。

二、领导机构

组长:李锋箭

副组长:孙智良、杨义华

成员:李建国、王必清、孙宝成、陈廷福、谢菊仙、陈金高、孟凡祥

二层骨干

三、培训目标

1、长远目标:通过多种形式开展全员培训,促进班主任转变教育思想和观念,掌握现代教育理论,树立爱心意识、服务意识和责任意识,从而提高班主任教师队伍的专业化水平,努力建设一支拥有较强的实践能力、创新能力和教育研究能力的高水平班主任队伍。

2、近期目标:努力创设有利于班主任成长、成才的机制和环境。完善班主任的激励机制,每学期举行一次优秀班主任的评选,在此基础上每学年进行一次明星班主任的评选,鼓励班主任争当先进,促使中青年优秀班主任教师脱颖而出。

下一页更多精彩“度培训计划”

篇8:培训计划表

在质量月品培训活动中要不断地加强学习与实践,在努力提高自身素质的同时,提高教育教学质量。以下是我的个人计划:

1、认真钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,每句话、每个字都弄清楚,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,知道应补充哪些资料,怎样才能教好。

2、了解学生原有的知识技能,他们的兴趣、需要、方法、习惯,复习过程中可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。

3、考虑教法,解决如何教会学生自主学习自主总结,包括如何利用现有教材、如何组建章节知识框架、如何利用手中的教辅资料、如何利用好每节正课每节自习、如何对待每次练习与测试。

4、组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,克服以往教学中存在的毛病,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学习的兴趣,课堂上讲练结合,分层次布置好作业,作业少而精,减轻学生的负担。

5、做好课后辅导。要提高教学质量,还要做好课后辅导工作。针对所教学生中存在的各种问题,抓好大部分学生的思想教育,树立信心,提高兴趣,增强他们的胜任感成就感。将责任心使命感贯彻到对学生的日常学习指导中去,还要做好对学生学习的辅导和帮助工作,尤其在后进生的转化上,对后进生努力做到从友善开始,从鼓励着手。

篇9:培训计划表

XX驾校20xx年度教练员再教育培训安排表 篇二:车队培训计划时间安排表 培训计划时间安排表 篇三:6.驾校培训教学计划 邢台县平安机动车驾驶员培训学校 汽车驾驶员培训教学计划汽车驾驶员培训教学计划

一、培训目标:

通过培训,使学员成为具有良好职业道德,初步掌握汽车驾驶及维护技术理论,动的交通安全法规,了解道路运输知识,具有独立操作技能的驾驶员。

二、设置课程内容与教学基本内容。课程被包括(一)交通安全与职业道德;(二)汽车机械与电器常识;(三)汽车维护与故障排除;(四)汽车驾驶理论;(五)职业运输知识(职业驾驶员必修);(六)汽车驾驶操作训练。通过教学使学员达到如下要求:

1、遵守社会公德和职业道德规范,增强法制观念,遵纪守法

2、掌握道路交通法规和安全行车知识,了解交通事故处理办法。

3、了解汽车的分类和总成的结构及作用。

4、掌握汽车和维护登记的划分,能进行日常维护,诊断和排除汽车发动机,电 路一般常见故障。

5、掌握汽车基础操作规程和安全、经济型车的驾驶操作理论基础知识,了解特 殊条件下架势汽车的注意事项。

6、熟练掌握各驾驶操作装置的操作方法、要领和场地驾驶的图式、尺寸及操作 方法。

7、能根据道路交通条件和气候特点,隔离控制车速和选择行驶线路,基本做到: 观察周到,判断准确、反应迅速、操作熟练、措施得当,独立的驾驶准驾驶 车辆。

8、职业驾驶员还应了解道路的有关知识,掌握旅客运输、货物运输的驾驶的基 本规程。

三、学期期限与课时分配

(1)各类车型驾驶员培训学习期限与课时分配建表一

(2)具体安排如下:

1、理论教学课时分配见表二

2、驾驶操作训练时分配见表三 中华人民共和国机动车驾驶员培训教学大纲 为进一步加强机动车驾驶员素质教育工作,规范驾驶员 培训机构教学行为,提高培训质量,根据《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国道路运输条例》以及《机动车驾驶员培训管理规定》等有关规定,特制本大纲。 机动车驾驶员培训教学大纲包括:普通机动车驾驶员培训教学大纲和教学日志。机动车驾驶员培训教学的学时安排见下表: 学时安排表每个学员的理论培训时间每天不得超过6个学时,实际操作培训时间每天不得超过4个学时。 普通机动车驾驶员培训教学大纲

第一阶段

第一阶段 理论考试

篇10:培训计划表

教学计划 为了规范驾驶员培训过程的教学行为,提高驾驶员培训质量。根据《机动车驾驶培训教

学与考试大纲》有关规定,制定本计划。

一、学时安排表

二、教学阶段划分培训教学部分分为三个阶段。第一阶段(科目一),道路交通安全法规和相关知识;第二阶段(科目二),场内驾驶训练;第三阶段(科目三)道路驾驶技能和安全文明驾驶常识。每个阶段结束后,对学员本阶段的学习进行考核。阶段考试合格后,进入下一阶段学习。阶段考试不合格的,由考核员确定应当增加复训的内容和学时。

三、阶段教学安排

一、培训目的

根据《中华人民共和国机动车驾驶员教学大纲》通过培训,使学员掌握道路交通法律法规及规章;熟悉机动车的基本知识;懂得使用维护技术;遵纪守法,具有良好的职业技能道德;达到机动车驾驶员考试的水平。

二、培训对象

符合机动车申请条件要求,都可在我学校报名参加培训。

三、培训目标

20xx年7月至20xx年12月31日培训人数850人。 四、课程安排 (—)驾驶员理论教学为规范机动车驾驶员的理论教学培训,根据《中华人民共和国机动车驾驶员教学大纲》制定本教学计划。本计划分成四个阶段进行教学,理论教练员要严格按照本计划进行教学。

1、学时分配表 2、第一阶段 [教学目标] 通过学习,使学员掌握道路交通法律、法规及安全驾驶知识;树立良好的驾驶道德和遵章守法的安全意识;了解汽车整体结构;掌握基础操作要领;培养规范操作的安全意识。

[教学内容与学时分配]共19学时 1)、道路交通法律、法规:13学时; 2)、驾驶道德:3)、安全驾驶相关知识:2学时; 4)、汽车结构常识:3学时。 [教学手段]多媒体与实物教学相结合。 3、第二阶段 [教学目标] 通过学习,使赏掌握车辆使用的相关规定和知识;熟练掌握车辆的移动方法和实地驾驶的基本要领,控制车辆的行驶位置、速度和路线;培训学员礼让行车的安全意识。

[教学内容与学时分配]共2学时 1)车辆性能:0.5学时;2)、车辆的日常维护:0.5学时; 3)、阶段操作常识:1学时 [教学手段] 多媒体与实物操作演示 4、第三阶段

[教学目标]

通过学习,让学员掌握车辆通行、行驶、停放的相关规定;掌握车辆优先通行的原则;了解行人(尤其儿童)和非机动车的动态特点及险情的预测和分析方法;培养预见性的安全驾驶意识。

[教学内容与学时分配]共6学时 1)、道路通行规定:1.5学时; 2)、车辆行驶的规定:1.5学时;3)、保护行人(尤其儿童)和非机动车的安全:0.5学时;4)、优先通行权与礼让:0.5学时; 5)、车辆停放的规定:0.5学时; 6)、险情的预测和分析:1学时; 7)、阶段操作常识:0.5学时。 [教学手段] 多媒体与实物操作演示。 5、第四阶段 [教学目标] 通过学习,让学员了解常见事故的发生规律和预防措施;掌握正确的急救方法;了解各种特殊道路交通环境下的安全行车方法及车辆保险与理赔的相关规定。

[教学内容与学时分配]共4学时

1)、夜间驾驶:0.3学时; 2)、雨天驾驶:0.5学时; 3)、恶劣条件下驾驶:0.4学时;

4)、山区道路驾驶:0.5学时; 5)、调整公路驾驶:0.5学时;

6)、道路交通事故及事故预防:7)、应急驾驶:0.5学时; 8)、急救方法:0.5学时; 9)、车辆保险知识:0.5学时。

篇11:培训计划表

20xx年xxx根据公司生产需要,结合日常工作、业务技能实际需求,公司对员工培训做如下安排:

注:1、培训时间拟定于公司没有生产任务的周六。

2、请各授课老师提前准备好授课教材、考核试卷及答案;授课完毕后交人力资源部备存。

3、请各部门届时负责准备好员工培训签到单,并负责收集部门内员工的各项考核试卷,完全收集后交授课老师批卷。

4、各授课老师批卷完毕后,请将考核试卷交回各部门。由各部门再仔细核对考核人员与考核试卷,确保部门内所有相关人员都已经过必要的上岗前培训和继续培训,完成后将考核试卷交人力资源部。

5、人力资源部对每人均建立一个培训档案,登记存档;并保存每年的授课教材、考核试卷及答案。

以上培训、考核计划由人力资源部负责、各部门协助培训管理的工作,经管理者代表签字后生效。年终由各部门配合人力资源部对培训的实际效果做评价,针对不足或根据实际需要调整培训内容,制定下一年度的培训、考核计划。

篇12:培训计划表

一、明确目标

目标永远是第一位的,只有明确了目标,才能更好地开展行动。因此,在制定计划的一开始,就应当想清楚,自己现在最需要补充的是什么。

相信每个人的心中都有一个衡量的天平,什么最重,最为关键,这就是应该在新的一年放在首位的。

二、发展方向

每个人都有自己个人的未来发展方向,这决定了你想要选择什么性质的培训课程。特别和所要从事的职业有关。

如从事公关,经济等的可以在学习英语口语或二外方面考虑;从事IT的,可以在计算机方面再下点苦功等等。其实各行各业都有自己所需的“通行证”,了解到这些“通行证”,并且把它们握在自己的手中,这将是最好的工作筹码。

现在的工作大多供小于求,如果希望可以另辟蹊径,愿意开创一片属于自己天地的,也可以参考一些现在相对冷门,但发展空间无限的“潜力股”,说不定过不了多久,你就成为其中的领军人物。

而广大的学生族则应该利用寒假时间,安排好自己整年的学习培训计划,从各个方面提高自己的成绩和能力,为将来的升学就业做好打算。

三、时间安排

在这个竞争的时代,时间更显得尤其宝贵。学生有沉重的课业负担,上班族在工作时间外总想着好好放松休息,有的时候还免不掉加班。因此,将培训课程安排在一个适当的时间,既不影响原本的学习工作,又不会降低培训热情和效率,确实比较困难。

建议在确定培训课程的同时,多锁定几个培训学校,查询他们的培训时间和培训计划,选择一个最适合自己的。

当然,也要注意劳逸结合,腾出休息调整的时间,免得到时力不从心,反而事倍功半。

四、量力而行

一口不能吃成个“大胖子”,每一样培训也总有从易到难的课程。因此,在选定课程的时候切忌不能急功近利,也不要受到别人的影响。认真掂量一下自己,可以接受怎样的程度,循序渐进,才能达到最佳效果。

另外,也可以将自己的计划分成几个阶段,以一个月或者一个季度为一个时间段,每个阶段完成一个目标。

五、谨慎选择

林子大了什么鸟都有。如今外面五花八门的培训层出不穷,常常有人迷失了方向,或者不小心选择了不够专业和合适的课程,赔了夫人又折兵,把精力财力都搭了进去。这就需要我们练就一双“火眼金睛”。

从报纸,网络,电视等多种渠道来获取消息,同时多听听身边“过来人”的建议,尽量选择一些规模较大,有良好口碑和丰富教学经验的培训机构。

六、结合兴趣

有些培训计划,不如结合自己的兴趣爱好:平时就喜欢玩些“恶搞”的不如选择计算机图文设计,系统地学习电脑设计课程;喜欢看美剧的,报些英语口语班,练就一口流利的美式英语,不但提高自身素质,在朋友面前,说不定还多了个小小的“炫耀资本”;想要学二外的,不如就从自己喜欢的国家入手,反正上海是国际化的大都市,学哪种语言估计都不会浪费。

当然,还有什么“证”都不缺的“牛人”,那么就想想儿时的梦想,或者赶赶“舞林大会”的时髦,学些文艺的,搞点小资情调,也不失为一个好的计划。

新年开始,每个有着“抱负”的人,不妨抽出一天的时间,坐在桌前静下心来,仔细地拟定一份计划,从以上的这几个方面入手,合理的安排和规划,让自己在这一年走完的时候,不会感叹一事无成,反而觉得无比充实。或许正如前面所说的,新的故事将会在某时某地重新开始。

篇13:餐厅月工作计划表

餐厅月工作计划表

餐厅月工作计划表范文一

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6).至少每月召开餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1).利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2).征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的 “角色”及这一角色赋予的`特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起 “零缺点”、“就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。

餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。

如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理职务

1、巡视

巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理例会上有关餐饮部门的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置明后天的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。

6、计划

制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。

餐厅月工作计划表二

首先对上个月工作做个总结:

1. 银座人气的逐渐上升,本店的宣传力度较开业初有所下降,不管是从人力、物理还是财力支出方面都节省了很多。除了银座的品牌效应作用使得顾客增多外,本店的特色香锅应该是起到了主要作用。通过前几个月的试营业和最近所有员工努力,本店得到了很多新老顾客的认知,口碑不错,回头客不断增多。

2.营业额上能直接看到,上个月是开业以来业绩最好的一个月,尤其是下旬,每天七八千,周末逼近一万,除去各种成本支出,是盈利的,虽说不多但还是让人很振奋

3. 份月成本可能会很高,原因我想有以下几点:

A 人员的补充,本月的服务员比以往多一些。

B 菜品的销量大于以前,还有有些菜品季节原因可能高于以前。

C 搞了一次团购,销售的不错,但不赚钱。

D 气温高,菜品保质期降低,因变质扔掉的会比以前多点(个别卖的慢的丸子)。

E 后厨的菜品加工,边角料切除的较多。

其次是对x月份的工作计划:

下个月的工作重点当然还是以销售为主,目标肯定要超越6月份。但除了销售外,还有其他的工作计划要落实:

1. 要健全完善本餐厅的多项制度,如奖罚制度,餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等,奖罚制度要落实到个人,奖罚分明。

2. 紧招聘并加强员工的培训,因大多员工是短期(又走了俩长期的),所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训,主要针对对客服务!

3. 定完善一套针对本餐厅的奖罚制度,并在7月份实施,落实到人。

4. 议完善员工工资待遇制度。从开业至今,一直没有什么书面上的薪水制度表,纯凭口头协议,非常的不规范,并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度;对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间,也可以少加,但不能一直不加!否则很难留住那些优秀的员工,并影响正常招聘。

5. 着顾客的增多,来本店的老顾客会很多,办卡的顾客也会增多,我建议制定完善一套会员信息的制度,如将客人的信息资料录入电脑,客人假如遗失或忘记带卡,可以凭身份证、电话及卡x号和密x码找回;也方便我们自己对会员的管理查询,一举两得!

6. 客服务一直我们服务行业的重中之重,所以要约束店内所有员工并以身作则,严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做,微笑服务,将与客人的之间的冲突降低为零。

7. 成一月一大总结,一周一小结的习惯。以1周为周期,来审视上一周的工作,总结出现的问题,及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大,有助于更好的完成本月的目标和计划!

以上是个人对于前一阶段的工作一些见解和看法,有许多是自己亲身经历后的见解。出现的问题要主观和客观的综合分析,不难找出问题的所在,然后对症下药,必然迎刃而解!谁都希望在以后的工作中所有问题不在有,那都是胡扯!所以必须坦然面对那属于自己的困难,用属于你自己的正确的方法去解决掉它!虽然未来的路会很漫长坎坷,也许会面的更大的压力和困难,但我想,在我们团队面前,在我们充分的准备面前,神马都是浮云!

员工培训计划表

餐厅服务员培训计划

幼儿园秋季教师培训计划表

教师个人培训年度教研计划表

校本培训教师个人计划表的主题

餐厅教案

餐厅辞职报告

餐厅自我介绍范文

餐厅管理制度

餐厅制度

餐厅培训计划表范文(共13篇)

欢迎下载DOC格式的餐厅培训计划表范文,但愿能给您带来参考作用!
推荐度: 推荐 推荐 推荐 推荐 推荐
点击下载文档 文档为doc格式
点击下载本文文档