“il”通过精心收集，向本站投稿了9篇德国式节约，今天小编在这给大家整理后的德国式节约，我们一起来阅读吧!
篇1：德国式节约
德国式节约
早就听说过德国节约，却不知道如此节约，快来看看吧。
我们怀着莫名的恐惧感，一口一口地吃掉了盘子里东西，没敢剩下一点。
德国人对食物特别节省，不容忍有任何浪费。这个性格特点很有名，网上还流传过小段子，说有人在德国不把盘子里的食物吃完，结果被警察抓走了。这是瞎说，德国人虽然节俭，但终究不是神经病，没有警察会抓这个。不管怎么说吧，我一直认为节约食物是个巨大优点——直到我到德国出差，碰到了托马斯。
托马斯在德国是个烂大街的名字，有点像中国课本里的“小明”，而汉斯就像中国课本里的“小刚”。小明负责接待我们，他吃饭的时候不光把盘子里所有东西吃光，有时候还要拿面包片擦擦盘子。这当然是很好的事情。但是接下来他就会盯着你，炯炯有神地把每一块肉、每一块土豆送进你的喉咙，目光中颇有嘉许之意。如果你胆敢把任何东西剩在盘子里，他脸上就会闪过高深莫测的表情。
后来聊天的时候，他还装作不经意地讲起德国的战争年代。他的父母当时完全吃不饱，饥寒交迫，经过那样的生活才会理解食物的珍贵。我本来也想讲一下中国的1960年，后来想想又觉得对自己不利，才避开了这个话题。
我记得最清楚的一次，是在慕尼黑吃猪肘子。看着端上来的盘子，我的心一下子沉下去了。盘子里趴着一块硕大的猪肉，色泽金黄，看上去非常好吃，但让我忧虑的是它的分量。放秤上幺幺怕有两三斤。而对面坐着节约天使小明，要知道他平时吃东西的样子简直就像给个棍儿就能出去要饭。我们不可能提着打包的肘子在慕尼黑游玩，这意味着我要吃光它。想到这么一大块东西放在胃里的样子，我就觉得恶心。
小明用起刀叉来灵活得出奇，不动声色地就把肘子吃光了。他拿面包片擦了擦盘子放进嘴里吃掉，然后开始注视我们。那就吃吧。我吃啊吃，吃到2/3的时候，就出现了消沉情绪，而且想起来希特勒、戈培尔、希姆莱都是德国人。小明还说什么战争年代，第二次世界战争是从哪儿来的?再说你多大的块头我多大的块头?轻便点的秤怕都称不出你的分量吧，真是的。
我有点记不清后来发生的`事了，聊了些什么喝了些什么都不记得了，只记得最后我盯着小明凛然说：I am full。在同伴们的崇敬的目光中放下刀叉，那一瞬间我有点抗德小英雄卓娅和舒拉的感觉。
后来吧，回去的时候我们自己去的火车站。小明没送我们，据他说家里忽然有事。
结果那趟旅行出了麻烦。我们都不懂德语。而德国火车广播里的男播音员，不知道为什么说话的时候拖着长腔，抑扬顿挫，一副沾沾自喜的满意样子，好像他念的不是沿途车站，而是他前半生的性伴侣名单。结果我们听得入神，就坐错了站。等我们发现的时候，火车已经把我们拉到一个陌生小镇，要想返回乌尔姆，至少得等到下半夜才有火车。
我们到夜里开始饥肠辘辘，四处觅食，慌乱中进了一家饭店，进去才注意到周围所有的客人都是老头老太。我是说所有的!侍者是两个六七十的老太，满头白发。我朋友喝了一碗据他说像康师傅调料煮的饺子皮汤，我吃了一碟炖的稀烂不知什么内容的菜。
他们安安静静坐在那里，偶尔有点压低声音的交谈。他们都和蔼地看着我们。旁边桌子上有人用干枯的手，聚精会神地调整着自己的假牙。周围烛光摇曳，外面躺着一个陌生的小镇。黑暗的街道上空无一人。这多像希区柯克电影里的镜头啊。我们怀着莫名的恐惧感，一口一口地吃掉了盘子里东西，没敢剩下一点。
篇2：上海式节约
上海式节约
8月31日,上海公布了建设节约型城市的具体方案,提出把节约放在首位,提高资源利用效率,加快形成节约型的增长方式、产业结构、城市发展模式和消费模式.为了确保政府在推进节约型城市方面的持久动力,上海将把节能的主要指标纳入国民经济和社会发展规划和计划中,同时将资源节约责任和成效纳入各级政府目标责任制和干部考核体系中.
作 者：何菲 作者单位： 刊 名：上海采风 英文刊名：SHANGHAI WAVE 年，卷(期)：2005 15(10) 分类号： 关键词：篇3：德国：将节约做到了极致
德国：将节约做到了极致
在中国浪费粮食貌似司空见惯。但在德国却会受到惩罚，德国将节约做到了极致。
5月份，我作为翻译，随公司考察团到德国慕尼黑，与一家汽车配件公司洽谈业务。虽然我学的是德语，可这还是我第一次到德国，其间，我对“舌尖上的德国”印象深刻。
到达慕尼黑的第二天，我们公司请德国这家配件公司的相关人员吃饭，为了表达尊重和合作的诚意，我们点了一大桌子的德国美食。客人来到酒店后，看了看满满一大桌子的菜肴，个个一脸的问号。最后，为首的施耐德就问我：“今天一起用餐的一共几个人?”我说：“就我们八个人啊。”施耐德忍不住发问道：“就八个人，这么多菜，吃得完吗?”
用餐过程还算愉快，不过在用餐结束后，我们却遇到了大麻烦。我们正想离开的时候，一直在旁边打量我们的两位德国老太太把我们拦住了，不让走，其中一个还拿起了电话，好像是给什么局打的。
不一会儿，两位身穿制服的德国公务人员赶到了酒店，他们看了看桌子上大约还剩了三分之一的菜肴说：“这是你们吃的'吗?”我说：“是的，有什么问题吗?”公务人员给我开了一张票说：“我们是城市秩序局的，你们浪费食物了，要接受处罚，罚款50马克。”
啊?吃不干净还得罚款?这么严重!但是，在人家的地盘上，就得听人家的，我只好乖乖交罚款。交完，我们想走，但又被拦住了。城市秩序局的公务人员说：“先生，您的食物没有吃完，请打包带走吧。”
把剩下的食物打包带走，这会不会很没面子啊?我还在犹豫的时候，施耐德已经要来了纸袋，把食物分类装好了。
出了酒店，施耐德耐心地给我讲解道：“在我们德国，无论自助餐还是点餐，食客一旦被发现浪费，轻则受到警告，重则由相关部门按规定罚款。如果在餐馆用餐时浪费食物，任何见证人都可以向城市秩序局等相关机构举报，工作人员会立即赶到现场，并按规定罚款。”我这才恍然大悟。
接着，施耐德继续介绍道：“在我们德国，政府和企业等机构的宴请十分注重节俭。就是把普通餐馆里的几张桌子摆成一张长桌，宾主坐在长桌两边。主人一般准备‘三道菜’;沙拉、主食、甜品，外加一杯酒。政府和企业请客吃饭的报销手续极其复杂：首先，填写请客申请表，详细说明请什么人、大概价格、请客目的，然后交给领导签字，经批准后才能请客。报销时，要明细列出消费的地点、时间、具体消费项目、餐馆地址、电话等。而且，人均消费一般规定在15～30欧元，否则就可能因行贿、受贿等嫌疑受到调查。”
我算是见识了“舌尖上的德国”，他们把节约食物做到了极致。我们小时候就开始注重培养节约意识，“粒粒皆辛苦”谁都会背，而且现在我们也在大力提倡节约型社会，但是，我们节约了吗?铺张浪费已经成了一大社会顽疾，舌尖上的浪费触目惊心，据央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。“舌尖上的德国”让我们汗颜!
篇4：德国妈妈外国式育儿心得
德国妈妈外国式育儿心得
德国，一个严谨而安静的国家。不知道他们的育儿方式又是怎么样的？我们一起看看这位德国媳妇学到并正在实行的德国式育儿。
1、怕什么缺乏主见，孩子必须无条件遵守家庭规则
以前我看育儿书上讲，不要对孩子说“听话”，而是应该鼓励孩子有自己的见解，不然就会容易形成服从权威，缺乏主见的性格。但是在德国家庭中，孩子是必须听从父母话的，而且必须服从规则。这里的听从，主要从行为举止上来讲。比如吃饭必须坐在饭桌上吃，不可以靠在椅背上。不可以玩食物，也不可以浪费食物。吃完自己盘子里的，再拿新的食物。公共场合说话声音要小，不可以影响到其他人。大人说话时，不可以随便插嘴。玩完玩具，要整理好。诚实，不找借口。遵守时间。“请、谢谢”等礼貌用语，更是融入生活中的方方面面。总之规矩很多，但有一条很有“特色”，那就是不可以哗众取宠。如果童童故意做出一些吸引大家注意力的奇怪举动或声响，都将被漠视。几次之后，自然不会再犯。渐渐地，童童就发现，自己遵守规矩，举止文明，更能得到长辈的鼓励和嘉奖。而让孩子遵守规矩，行为有界限，和她拥有自己的主见其实并不冲突。
2、谈什么亲密关系，孩子自己能做的父母绝不代劳
在德国，很少看见祖父母全权照料孙辈的。因为，老人都有自己的生活方式，他们不会为了孙辈而扰乱自己的生活，这是很普遍的现象。比如，童童的奶奶每年都会出国旅游，一年中有一半的时间在外享受金色晚年。所以，这与国内的爷爷奶奶或主动或被动抚养孙辈的情景完全不同。德国家庭，更加注重每个人的独立空间。这与他们从小所受的教育息息相关，他们认同：自己能做的事，绝不麻烦别人。记得有一天，童童坐在花园里想玩剪纸，抬头便对我说：“妈妈，帮我把剪刀拿来。”我起身便去，可是找了一圈却没找到。童童此刻有点不耐烦地冲我嚷嚷：“就在厨房里的台面上嘛！”我转身，准备再去。此时，奶奶发话了：“童童可以自己去拿，不要麻烦妈妈，因为你知道在哪里。”顿时，我意识到：原来我一直为她代办太多，从而纵容了她的依赖性。而我，也一步步地失去了自己的独立空间，变成召之即来的老妈子。长此以往，家庭关系就有失去平衡的危险，孩子成为中心，对父母的付出习以为常，认为父母为她所做的一切理所当然。在德国家庭中，孩子只是家庭成员中的一员，并非中心。孩子自己能做的，大人绝不代劳。
他们认为，每个孩子都是从小学起，从日常点滴做起，不能因为年纪小，就放松要求，或者听之任之。虽然爷爷奶奶都很爱孙女，但是他们的爱在心里，含蓄内敛，不会用夸张的情绪，来表现。这与我们中国大多数长辈的表达方式完全不同。所以，在不了解国情的人眼里，德国的人情是比较冷漠的。实则不然，只是表达方式不同。
3、说什么孩子脾气火暴，先给孩子创造文明、平静的家庭日常氛围
爷爷奶奶各自以身作则，整个家庭氛围就是这样，很文明、很有修养。童童的表现，也确实有了很大的进步，不再随意顶撞大人。在这样的家庭环境中，孩子很容易就会形成好的习惯，心甘情愿地听从长辈、快快乐乐的.遵守规则。也许这就是德国家庭教育最重要的一块。而且孩子从小遵守规则，服从父母，并不会抹杀个性，失去创新精神，而是一个人良好教养的体现。在奶奶家，奶奶会陪着童童玩拼图玩两个小时之久，还一起画画、喂鱼、到海边捡贝壳……非常有耐心，奶奶一直声音很低地和童童互动。而我内心也清楚地体会到，对孩子来说，时间上的陪伴，比物质上的奖励更可贵。同时，童童也自然能感受到平静的家庭氛围，进而也变得不急不躁。而这正是耐心不足，火爆有余的我最缺乏的。
在德国，我常常可以看到耐心排队等待的人们，或是时时处处为他人着想的举动。还有很多微笑着打招呼的陌生人，整个城市都呈现出一种高度自觉、井然有序的文明风貌。严谨、规范的“德国制造”，更是一张全球认可的“名片”。大到国家，小到家庭，用规范约束行为，孩子就会把遵守规则内化成自己的本分。以小见大，国家才会呈现出这样一种严谨文明的状态，而这种家庭教育和道德风尚，又将诉诸于家庭教育，从而形成良性的循环。
篇5：节约
节约
漫画里描写着：有一小男孩用完水之后，没关紧水龙头就跑远了，水就源源不断的流走了，浪费了。水龙头上方挂着一个牌子上面写着“节约用水”。墙则用愤怒的眼神瞪着小男孩远去的背影。
这幅漫画在带给我们笑声的同时也让我们回味无穷：这个小男孩是没有看见“节约用水”的牌子呢?还是根本没有理睬它?在我们的生活中，这种“文盲”难道还少吗?他们毫不珍惜地球资源。现在，世界的日污水排放量已达到惊人的数目。如果人类再这样不加节制的浪费水资源，地球上的水资源早晚有一天会枯竭的。
地球是无私的，也是渺小的，它在给我们源源不断地提供生活资源的同时，自己也在日渐衰竭。目前，科学家们仍未找到适合人类移居的星球。也就是说，地球只有一个，一旦遭到破坏，人类将无法生存，最后只能是自取灭亡。
家园只有一个，地球不能克拢让我们从自己做起，从小事做起，让我们的家园更美好!
水是我们不可缺少的东西，水同时是我们生命的支柱。
水，它既普通，又珍贵。说它普通，家家都有，说它珍贵，人的生命离不开它。
节约用水是我们现代社会所一直提倡的，是我们应有的现代风气。
可拥有这样风气的人极为少见。水资源已遭受严重破坏，农作物枯萎，牲畜断水，多么可怕的事在接二连三的发生，在不断的重演。
有人不珍惜水，浪费水，他们有时还一脸茫然的问：“水不是有很多吗?地球的面积有四分之三都是水。”你可知道，供我们喝的水只有三分之一呀!随着被污染的水流入我们那清澈的小河里，清澈的小河变成了“臭水沟”，真是让人痛心啊!
谁知道水的重要性呢?我国西部，已严重缺水，大部分土地干裂，河流干枯，树木枯萎。我家乡的`母亲河——穆棱河，已失去了往日的“风采”，河道变得狭窄，河水变得污浊。我国已被列入贫水国家的名单。想一想，按现在来推理一下，我们22世纪的水源，会充足吗?
缺少水，不光是我国面临的难题，为此还建立了“世界水日”，即3月22日，它似乎在呼唤地球的儿女，要珍惜每一滴水。
节约用水，珍惜水吧!不要让世界再有第二个“西部”，不要让最后一滴水是你的眼泪
你也许没有直接砍伐森林，但你是否想到，木材是造纸的主要原料，浪费纸张就等于加入了砍伐森林的行列。
我国的森林覆盖率只有世界平均值的四分之一。据统计，我国森林在间锐减了23%，可伐蓄积量减少了50%。云南西双版纳的天然森林，自50年代以来，每年以约1.6万公顷的速度消失着。当时55%的原始森林覆盖面积现已减少了一半。细算起来，小小的草稿纸在校园中的浪费实在是很严重的。草稿纸浪费不止是在我们校园中存在，更是社会中纸张浪费现象的折射。在现代化的今天，人们似乎不再把扔掉一张还有利用价值的纸视为浪费了。在我们的调查中，竟有占总人数50%的人坦言自己不注意节约使用草稿纸!试问，在拥有12亿人口的中国，如果每人每天浪费一张白纸，那就是12亿多张，一个月呢?一年呢?长此下去，浪费掉的纸张可以堆成山，而资源日益贫乏的中国，还能再支持多久呢?有些科目作业并不多，而且有专门的练习册，但老师却还要求学生再找个本做练习册上的题目;这就造成了不必要的浪费。还有的学生本想用个高级点儿的本子一直用到毕业，但老师的作业没留几次就用不着这个本了，拿它当草稿纸又舍不得，只好将其闲置在家里。这不仅大大浪费了资源，还损失了金钱：假如一个高级本7.00元，共70页，那么平均1页就是0.1元，学生只用了不到10页，就等于剩下的6元都白白地浪费掉了，岂不是很可惜?所以，老师留作业时也应对这些有所考虑。下面让我们大致来算一笔“账”：假设我校一年每人共印发20份通知(实际上比这还要多)，共28个班，每班60人，则一年共印33600张。再除去一半不必要的通知和剩余无用的通知，则每年真正起到作用的通知只有16800张。而浪费掉的那16800张通知用纸若订成35页的练习本，则可达480本之多，若再按一人一学期用24个本算，一48年就是个，则480本可供一个孩子用10年的时间，也就是完成从小学到初中的义务教育!这是一个多么惊人的数字啊!珍惜纸张就是珍惜我们的森林资源，请不要随便扔掉白纸，充分利用纸的空白地方。用过一面的纸可以翻过来做草稿纸、自制成笔记本使用;过期的挂历可以包书皮。拒绝接受那些随处散发的无用的宣传物，制造这些宣传物既会大量浪费纸张，又会因为随处散发、张贴而破坏市容卫生。种一棵树，也许就是一座森林;节约一滴水，也许就是一方绿洲。让我们来共同保护我们美丽的地球吧!
篇6：节约
节约专题
孩子不懂得节约的原因 如今，不少城市独生子女的头脑中几乎没有“节俭”的概念，他们不知道量入为出、花钱大手大脚，更不懂得物尽其用、量入为出，浪费现象随处可见。孩子们的这种行为，折射出的是成人实际节俭意识的弱化、节约教育环节的缺失和节约教育模式的僵化。 1、家庭教育缺位 很多家长自身不重视节约，潜移默化地影响了孩子;而父母一味满足孩子的要求，也从一个侧面刺激了孩子们的消费欲求。家庭节俭教育的缺失，是造成孩子大手大脚的一个重要原因。 孩子不懂得节约，折射出成年人的不良的行为方式。在我们身边，不乏出手阔绰的父亲和随手倒掉饭菜、扔掉物品的母亲，他们的行为自然不可能让孩子懂得什么是节俭，何为“粒粒皆辛苦”。父母常常在生活细节上不注意节约，不能做到爱护物品，一水多用，人走灯灭，孩子又怎么能真正明白处处节俭的道理?对于孩子们这一不良习气的形成，专家认为不该苛求孩子，家长们尚且铺张浪费，怎能要求心智还没成熟的孩子呢?应该反思的是我们成人的行为怎么了、我们的教育到底怎么了。 值得一提的是，对于孩子们来讲，“粒粒皆辛苦”是背出来的，不是做出来的。远离劳动使孩子对“辛苦”没有亲身的体验，是导致他们浪费的另一个原因。让孩子懂得珍惜，学会节约，家长除了以身作则外，还要让孩子更多地接触实际劳动，体会父母辛苦挣钱的不易，让他们感受到其中的辛劳，才能发自内心地理解节约的含义。 2、学校教育缺失 有不少家长希望学校能开展节俭教育，使孩子有意识地降低消费、爱惜财物，认为通过老师来对孩子进行教育，不容易使孩子反感，比家长的教育效果要好得多。 据了解，目前节俭教育的力度随年级增高而递减。幼儿园的老师经常教育孩子们节约用水，讲勤俭节约的小故事;在小学低年级曾开过“养成节约美德”的主题班会；而小学高年级和中学则偶尔开展节水、节电的宣传活动，至于少花钱，学校老师讲得很少。 一位资深中学教师表示：在课堂教学中几乎没有专门的节约教育内容，班会等活动也很少以节约为主题。不少被认为节约教育开展得比较好的学校，也大都侧重在节能教育上。 3、教育模式有待更新 纵观现行的节约教育模式，主要有两种。一是控诉旧社会衣不蔽体、食不果腹的悲惨生活，呼唤珍惜现在的美好生活。还停留在寻根之旅、忆苦思甜等上世纪节约教育的水平。这一模式的缺点就是脱离实际，流于形式，无法让孩子感同身受。二是讲述国家资源有限，现在浪费了以后就没的用了，关注面过于宏观，对孩子的触动也不大。教育模式的僵化可见一斑，因此二者都难以起到预期效果。 孩子浪费有其特定的心理因素，青春期孩子渴望被注意，浪费攀比不完全是虚荣心作怪，通过攀比亦可以获得自我独特的感受。某些成绩不好又没有各种特长的孩子更喜欢攀比，他们的心里“潜台词”是，如若不这样很难在老师和同学面前证明自己的价值。这就需要老师和家长引导孩子发现自己的长处、发挥自己的长处，而不是仅仅靠高消费和浪费达去到引起吸引他人关注的目的。 孩子学会节约的重要性 勤俭节约是中华民族的传统美德，勤俭是对财物的合理分配，节约是珍惜劳动成果，是对劳动创造者的尊重。古人以勤俭为美，认为勤俭节约的生活才是最舒适的生活。 养成勤俭节约的习惯，既能培养孩子合理分配财物的能力，又能锻炼孩子独立生存的能力。家长应教育孩子通过认识国情，理解勤俭节约的意义；要使孩子懂得今天的好日子来之不易；教育孩子懂得节约一度电、一滴水、一分钱、一粒粮食的作用；教育孩子懂得浪费是一种犯罪，节约好比燕衔泥，浪费好比河决堤。如果从小没有养成勤俭节约的习惯，将来一害社会、二害父母、三害自己。因此，我们要从小培养幼儿勤俭节约的好习惯。 教孩子养成节约的习惯 勤俭节约是中华民族的一种美德，也是一种良好的习惯，需要从家庭做起、从我做起、从小做起。从小培养孩子的节约美德，养成勤俭节约的好习惯，必将使孩子终生受益。 一、谈话诱导，心灵启迪。 家长要对孩子在不同年龄阶段的'心理特点、心理发展水平进行充分了解，结合孩子的知识和经验，从孩子的身边入手，在平易近人的谈话中摆事实、讲道理，引导孩子自我教育，提高孩子的道德认识，培养孩子勤俭节约的好习惯。如发现孩子乱扔剩余的馒头、面包等浪费现象时，家长就要心平气和地跟他们谈话，让他们了解农民春耕秋收的辛勤劳动过程，诱导孩子道德认知，改正浪费粮食的不良行为。 二、榜样作用，言传身教。 榜样的力量是无穷的。家长可以抓住孩子喜爱听故事这个特点，讲讲革命领袖、英雄人物的节俭故事，如《雷锋的童年》、《朱德的板凳》等。也可讲讲身边贫困孩子的生活，通过生动的故事情节，剖析故事内涵，让孩子联系自己平时的行为进行对照，从而启迪孩子的道德认知。 爱模仿是孩子的特点，他们的许多行为都是由模仿父母学习得到的。家长作为孩子的第一位老师自身要勤俭节约，为孩子示范非常重要。家长应从每件小事做起，如随手关灯节约用电等，去感染教育孩子，使孩子提高行为的理智性，真正养成勤俭节约的良好行为习惯。 三、劳动体验，辛勤果实。 平时可结合劳动教育，指导孩子进行力所能及的劳动和家务劳动。通过劳动实践和自我服务活动，使孩子体验劳动的辛苦，懂得劳动成果的来之不易。如农忙时节，让孩子去拾稻穗等，使他们真正理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深刻道理，从而培养孩子艰苦朴素，热爱劳动的好习惯。可以教育孩子搜集废旧物品，卖掉的钱可以存起来，捐助贫苦孩子。家长还可以让孩子学会利用废旧物品，比如可利用易拉罐做个花篮，将旧凉鞋剪成拖鞋。这样既可培养孩子节约的习惯，又是一种手工劳动练习。 四、让孩子学会利用废旧物品。 废旧物品若是善于利用，也是能“变废为宝”的，比如：用易拉罐做个花篮，将旧凉鞋剪成拖鞋等等。这样既可培养孩子的节约习惯，又是一种手工劳动的练习。 五、让孩子体验独立消费。 只要父母放手，五六岁的孩子已能独自进行一些小额消费，如买点零食等。让孩子体验独立消费有个原则，不能让孩子大手大脚花钱。 孩子自己有钱，花钱也要学会节省，如坐公交汽车，父母身边没有零钱，让孩子付，孩子也很乐意，但孩子有时却主动要求坐没空调的车，这就是孩子学会节约的一种表现。对孩子来说，让他自己体验节约花钱，比一千遍一万遍地说大道理，要有效得多。 六、指导理财，合理利用。 首先，家长给孩子零花钱要有计划，要限制数额，不应有求必应，应根据孩子年龄大小、实际用途和支配能力，定时定量给予。其次，家长要问清每次钱都花在哪里，如果最近阶段钱的去处无法说明，家长应暂停“发放”，弄清楚钱的去处再考虑。小一些的孩子可以由父母对于每一笔钱的用处进行记录，大一些就可以指导孩子自己记录。父母还可以根据记录的内容，和孩子讨论以后哪些地方是不需要花钱的，哪些是必须花的。再次，对于“压岁钱”的用途，家长可以留一部分给孩子，设立一个“学习基金”，现在学杂费减免后开学的学费很少，可以让孩子动用“学习基金”，平时购买学习用品时也可以从中支出。 玩游戏培养幼儿的节约意识 著名教育家陈鹤琴先生提出：小孩子生来是好动的、是以游戏为主的。有目的地开展一些游戏，将节约的意识渗透到幼儿每天的生活之中，利用废旧材料以物代物玩游戏，使幼儿在不知不觉中产生节约的意识。以下我们向您介绍几种培养孩子节约意识的小游戏： 游戏《看谁找得快》 将百宝箱中的废旧材料制作成各种交通工具，让幼儿找一找、说一说这些交通工具是由什么做出来的，然后在亲子活动中与爸爸、妈妈一起利用废旧材料制作交通工具等并将其投放到活动区中。 游戏《小厨师》 在废旧的纸板上扎几个眼，做成莲藕的形状，将废纸剪碎当馅让幼儿制作藕合。用废纸剪成圆形放上馅包饺子等。这样幼儿在游戏中既提高了操作水平，又享受到了成功的快乐，同时也使幼儿产生废物利用的意识。 游戏《猜猜我是谁》 让孩子闭上眼睛，成人分别敲击各种“乐器”让幼儿猜一猜，是谁发出的声音，使幼儿在寻找中发现奶筒做的小鼓，瓶盖做的小镲也能为音乐伴奏敲出的声音也很好听。 通过实践我们发现，只有站在幼儿的角度上真正了解幼儿的特点，运用科学的方法教育引导幼儿，才能被幼儿理解并接受。篇7：德国考察报告
应瑞士、德国农业部的邀请，以部科技教育司魏百刚副司长为团长，部国际合作司、科技教育司、种植业管理司、上海市农委、山东省农业厅等单位组成的中国生态农业考察团一行6人，于20xx年8月19日至9月3日对瑞士和德国的生态农业进行了考察。考察团在当地农业官员的陪同下，先后考察了有关生态农业科研、教育、生产、加工、流通等60多个单位，并与瑞士联邦政府农业局的官员进行了交流。现将有关情况汇报如下：
一、基本情况
瑞士是一个中立国家，国土面积4.1万平方公里，其中，耕地面积约占25％，牧场占25％，森林占25％，高山、湖泊、河流占25％。总人口约700万，分德语、法语、意大利语和古罗马语4个语区。劳动力384万人，其中从事农业的占4.7％，工业占26.0％，服务业占69.3％。19xx年GDP3770亿瑞郎，其中农业40亿瑞郎，占1.1％。瑞士有7.8万个农业生产单位，其中5.5万个纯农业生产单位，每个农场平均种植面积18公顷。目前生态农场已发展到5000多个，包括种植、养殖等，有机农产品的面积占8％左右，有机农产品比例居世界各国之首。
德国位于欧洲中部，国土面积35.7万平方公里，其中耕地200万公顷，森林1039万公顷，草场560万公顷。人口8100多万，其中农业人口占1.5％。农业人口人均占用耕地10公顷。德国的生态农业兴起于二十世纪六、七十年代，经过三十多年发展，德国已成为当今世界上最大的有机食品生产国和消费国之一。目前德国共注册生态农场8400多家，面积40多万公顷，占农用土地面积的2.5％，有机农产品产量约占总产量的2％。
二、瑞士、德国农业的主要特点
（一）改革促进了瑞士农业特别是生态农业的发展。
19xx年，瑞士联邦政府农业局针对农业发展存在的政府支出增长过快、国内农产品市场占有率下降、农业环境和生物多样性遭到破坏、面临加入WTO等问题，颁布了第7个农业发展报告，决定对农业进行重大改革。政府制定了四项改革目标，即增强瑞士农业的市场竞争力；放开农产品市场；建立更有效的生产结构；促进农业可持续发展。改革分两步推进，第一步从19xx年开始，主要是把价格政策和收入政策分开，减少政府定价的范围，同时按照世界贸易组织的要求进行机构改革。第二步从19xx年开始，主要是建立和完善农业直接支付制度。通过改革取得了五大成果，即农民收入趋于稳定；政府取消了农产品保护价；政府对生产的干预减少；政府支出趋于稳定；有效地履行了国际组织的义务和承诺。这些成绩的取得都与直接支付有关，而直接支付最核心的标准是生态农业。直接支付包括一般直接支付和生态直接支付，一般直接支付必须达到以下六条标准，①养畜要给生畜创照一个好的生态环境，如猪舍要有独立的进食间、睡觉间和活动间，我们形象地称其为“三居室”。②种植业必须进行平衡施肥。③要有相当比例的生态补偿。④必须实行定期轮作休耕。⑤必须进行土壤保护。⑥选择、定量、科学施用农药。生态支付必须农民自愿，选择生产有机产品，并达到有机产品的标准，才能得到。生态支付的标准要高于一般支付。德国也同样实施了生态农业的激励政策，取得了显著成效。
（二）政府高度重视食品安全，农民的环保意识极强。
xx年以前，瑞士农产品自给率很低，xx年之后，政府十分重视农业，大幅度增加农业投入，积极扶持优势产业的发展，如畜牧业及其加工业，尤其注重农业的可持续发展，强调农业的多功能性，使瑞士农产品的自给率大幅度提高。在制定政策和规划时，首先考虑的是环境问题，通过农业改革，增加生态农业的补贴数量，不仅提高了农产品的自给率，而且促进了环境的改善。国民的环境意识很强，发展生态农业已成为当地农民的自觉行动。我们所到之处农民普遍反映，发展生态农业是农业发展的大势所趋，只有发展生态农业，才能提高农产品的市场竞争力，提高经济效益，保护生态环境。在我们考察的30多个农户中，已经进行有机农业种植的，多数表示要进一步扩大规模，而没有达到有机农业标准的，也要采取措施争取尽快达到有机农业标准。同时，消费者也非常认同有机食品，尽管市场上有机食品的价格比一般食品高30％以上，但销路仍然很好，而且已经建立了稳定的消费群体，并不断壮大。我们看到有的消费者宁愿驱车近百公里专程到有机农场去购买有机蔬菜、水果和牛奶等。德国政府对生态农业也有较高的补贴。
（三）政府十分重视农业职业教育，有高度发达和健全的农民教育和培训咨询机构。
瑞士的农民教育分工比较明确。农业教育分三个层次，即高等教育、专业职业技术教育和对农民的实用技术培训，这些任务由不同的机构承担。瑞士有两个联邦技术学院，主要负责农业高等人才教育和基础研究；有六个研究站（实用技术学院），主要负责实用技术研究；每个州都有自己的实用技术培训学校，主要负责对农民的实用技术培训。不管是高等教育，还是职业技术学校，都有完善、先进的教学设施。高等教育注重基础理论，职业学校侧重实际操作。如葡萄酿酒专业，有葡萄园、小型酿酒厂及各种化验检测设备，并配有各种世界名牌葡萄酒供学生品尝、鉴别。瑞士的教育十分注重对学生实际操作技能的培训。凡是在生产中需要的技能学校都教，学生学到的东西在实践中能直接应用。如农业实用技术学院规定，招收的学员必须具有两年农场工作经验，并经技能考试合格者方可入学。教学内容除了品种和栽培技术外，还有农机修理、农机驾驶、木工制作等。在瑞士要从事农业生产必须拿到培训学校的毕业证书。
（四）农业产业化水平较高，各种服务组织比较发达。
瑞士的农业产业化分以下几种类型：一是龙头企业带动型。较大的农场都有自己的加工企业，如乳奶制品加工厂、果汁厂、气调库、蔬菜加工保鲜等，农产品要经过加工后才能出售，有的加工企业除了加工自己的产品外，还带动周围比较小的农户来发展生产。如我们这次参观的Bischfszell食品加工厂，该厂生产1134种产品，年产量17万吨，产值4亿瑞郎，其生产原料由周围60公里内的农户提供，从而带动了当地蔬菜生产的发展。同时，企业为农户提供种子等各种服务，规定农产品质量标准，按订单收购，对有机产品和一般产品实行分类加工和销售。二是市场带动型。瑞士的农产品市场有连锁店、批发市场和小型农贸市场，其中超市是主要的零售渠道。我们参观的Migros超市是瑞士两个最大的超市之一，其年零售额在150亿瑞郎以上，占社会总零售额的40％左右。瑞士成立了全国农产品销售协会，各地区设有分会，会员由生产者、销售者参加，定期召开会议，协商近期农产品价格并公开发布，生产者可以根据其发布的价格来确定生产。瑞士和德国市场上销售的产品都有明显的标识，有机产品和一般产品分开销售。三是合作社（行业协会）。据我们在德国波登湖地区考察，该地区有两个蔬菜、水果协会（MABOWLZ），当地农民都是协会会员，协会的资金由农民按产值的2％上交，协会为农民提供物资、技术、信息和销售服务，年终有利润再返还给农民。当地的蔬菜、水果90％是由农业合作社销售的。
（五）政策法规健全，措施落实到位。
瑞士、德国政府十分重视农业的多功能性，对环境保护制定了严格的法律法规。如为治理冬季农田施用厩肥引起硝酸盐的淋溶而导致地下水污染，德国于19xx年正式立法，禁止农民于每年11月15日至来年1月15日在农田施用厩肥。为了保障土壤养分平衡，提高地力，防治病虫害，瑞士规定农场必须实行定期轮作，奶牛每年在室外的活动时间必须在50天以上，猪舍必须具备“三居室”等。同时在政府补贴上向生态农业倾斜。如20xx年度德国农业部的财政预算为110.2亿马克，其中用于生态农业和提高产品质量方面占总经费的66％。农民生产有机产品（Bioland等），政府每公顷补贴1000马克，生产综合防治产品政府每公顷补贴300马克。瑞士、德国政府注重法规的制定，更注重法规的监督实施。如瑞士政府委托联邦试验站对波登湖的水质进行定期监测，通过水质的变化了解环境状况。对农场每年至少进行5次检测，两次全面检测，三次不定期抽查，发现问题及时处理。
三、收获和体会
在为期两周的考察过程中，我们结合我国的生态农业发展现状，与瑞士、德国方面进行了广泛的交流和讨论。主要的收获和体会有：
（一）发展生态农业是农业发展的必然趋势，利在当代，功在千秋。
发展生态农业是我国农业生产进入新阶段后的必然选择，是世界农业发展的新趋势。要重视农业的多功能性。发展农业不能只重视经济效益，还要重视农业的生态功能。农业产地环境质量的好坏直接关系到农产品产量、质量和食物安全，影响人民的身体健康，关系农产品的市场竞争力和农业的可持续发展。改革开放以来，我国农业发展迅速，成效巨大，但也付出了巨大代价，农业环境形势相当严峻，农业环境已经成为制约我国农业和农村经济可持续发展的重要因素。面临即将加入WTO的形势，亟待改善我国的农业生态环境，提高农产品质量，增强农产品的国际竞争力。应当看到，我国现在的状况与瑞士、德国前相似，我们应该汲取“发展－污染－治理－发展”的教训，本着对子孙后代生存和发展负责的精神，从战略的高度提高对农业环境的认识，增强责任感和紧迫感。
（二）发展生态农业要建立健全法律法规制度，完善与国际接轨的质量标准体系。
瑞士、德国的生态农业之所以取得巨大成就，与其健全的法律法规是分不开的，两国在农业的产前、产中、产后都有明确的法律法规和相应的标准规范，涉及水、土壤、大气、耕作制度、生物多样性、农产品质量等各个方面。目前，我国虽然也颁布了一些有关的法律法规，但与瑞士、德国相比还有很大差距，表现在法律体系不完善，可操作性不强，质量标准不统一、执法队伍不健全等。因此，要加快我国生态农业的发展，必须尽快完善法律法规和质量标准体系，健全执法队伍。
（三）发展生态农业要依靠科技进步，基础研究、实用技术、科技推广相配套。
我们在瑞士、德国考察中看到，两国的科研、教育、推广体系十分健全，仪器设备比较先进，部门分工比较明确。我们参观的有机农场各种机械设备十分齐全，这为发展生态农业创造了良好的条件。作物轮作、生物防治、草药防治、微滴灌溉等多种生态农业生产技术得到大面积推广。在这方面我国还有一定差距，应该加快我国农业科研教育体制改革，尽快建立起与发展生态农业相适应的科研、教育体系，加强对适应我国国情的生态农业技术的研究和推广，重视对学生和农民实际操作能力的培养。
（四）发展生态农业要积极推进产业化经营，完善各种中介服务组织。
一业为主，多种经营，生产、加工、销售一体化是瑞士、德国生态农业发展的一大特色。要发展生态农业就必须走产业化的路子，一是发展壮大龙头企业，带动生态农业的发展；二是要拓宽流通渠道，通过建立有机食品专卖店、有机食品专卖区（专卖柜）、直销店等，促进生态农业的发展。三是采取有效措施促进各种专业协会的发展，建立和完善各种中介服务组织，通过中介服务组织为农民提供物资、信息、技术、销售等各方面的服务，促进生态农业的发展。
（五）发展生态农业必须提高全社会对生态农业的认识，尤其要提高农民的认识。
保护生态环境是发展生态农业的前提，农业生态环境涉及到产前、产中、产后各个环节、各个方面，必须提高全社会的认识，增强全社会保护环境的自觉性，在这方面瑞士、德国给我们留下了深刻的印象。农民是发展生态农业的主体，提高农民保护环境的自觉性尤为重要。目前我国广大农民对保护环境的重要性认识还不足，只重眼前利益，忽视长远利益。今后要加大宣传力度，开展多层次、多渠道、多形式的培训，使保护环境、发展生态农业成为农民的自觉行动。
四、几点建议
（一）加大宣传力度，提高全社会对保护农业生态环境重要性的认识。
一是加强对各级领导和综合部门的宣传，提高他们对加强农业生态环境建设重要性的认识，增强改善我国农业生态环境的紧迫感、使命感。二是加强对生产者、消费者的宣传，提高他们生产、消费无公害产品、绿色食品及有机产品的自觉性。
（二）加强部门配合与协调，形成抓生态建设的合力。
生态农业建设涉及多个部门，农业部应采取有效措施，积极争取有关综合部门的支持，组织有关活动，加强沟通，协调一致，在安排有关计划时向生态农业建设倾斜。农业部有关司局要密切配合，各司其责，形成合力。
（三）完善生态环境建设的有关法律法规和质量标准。
有关部门要尽快完善生态农业建设的有关法律法规，抓紧制定与国际标准接轨的、符合我国国情的生态农业建设指标、标准和农产品质量标准，尽快颁布实施。
（四）增加投入，健全执法队伍。
要加大投资力度，建立健全农业环境和农产品质量监测体系，满足检测工作需要。要有计划、分步骤、分区域地进一步加大全国生态农业示范基地的建设力度。同时，要健全执法队伍，加强技术和管理培训，提高队伍素质。
篇8：德国考察报告
根据国家计委等七部委《企业闲置设备调剂利用管理办法》的精神，为做好闲置设备的调剂利用工作，提高设备利用率和投资效益。进一步推动二手设备的国际交流与合作，使更多有进口二手设备需求的企业有机会参与国际采购。中国设备管理协会于4月18日至4月30日组织国内的有关企业组团参加了德国卡尔斯鲁厄国际二手设备博览会。
德国二手设备博览会创办于1995年，每年举办一届，根据德国总理Gerhard Schroeder创办的“持续发展顾问委员会”统计：在全球最大的二手设备展(RESALE) 年均展出世界范围内10亿欧元的设备。每年有大约100多个国家的500多位参展商带来了约160,000台的库存，世界各地的10,000多位买家怀着浓厚的兴趣参加了现今世界上二手机械设备领域最大的专业展览会。展览的设备范围从发电机到机械搬运、信息技术设备和加工设备到电厂设备、医疗技术系统、测量和检测系统以及农用设备。商用车、机器人和自动控制、废品处理和回收设备以及化工和制药设备也在展览范围。参展公司中，德国公司占一半以上，意大利、法国、新西兰和英国共有上百家公司参展，二手设备博览会将进一步推动二手设备市场的发展。
我协会已连续四次组织代表团参加德国二手设备博览会，展览期间团组成员在融洽的氛围下积极踊跃参与相关业务商谈，取得了很好的效果。
本次参加德国二手设备博览会期间还重点访问了奥地利大型二手设备公司Hesse（海瑟）股份有限公司以及位于瑞士日内瓦的瑞中经济促进会，对这些欧洲主要的机械设备制造国在机械设备、尤其是二手设备的维修以及流通和售后服务等方面进行了深入的考察，并对欧洲二手工业设备领域的现状有了较深刻的了解，团组成员结合本职工作，在本次出国考察的过程均有不菲的收获。
欧洲的机械设备管理系统已经建立了严格的管理体系，欧洲的工业化进程已经走过了上百年的历史，各国在工业生产领域的法制十分健全，在机械设备的社会化分工非常精细，各个行业协会拥有严格有效的行业准入和约束机制，设备的管理和调剂主要由各区域的机械设备行业协会进行专业指导和提供信息及咨询服务。众多欧洲的设备制造公司、二手设备公司展览及销售公司大多是各级机械设备行业协会的会员，接受统一的信息服务和统一的管理。欲善其事必先利其器，欲利其器必先顺其治，先进的理念和严格的制度确保二手设备市场的有序发展。
在设备的流通方面，企业的私有化体制决定了欧洲工业企业在固定资产投入，尤其是设备投资方面非常谨慎，没有盲目的投资扩充和其它主观意识等因素的影响，在有必要投资的情况下采取招投标方式确定供应商，性价比最高的产品将最具竞争力。而欧洲工业化的快速发展，设备的开发和更新日新月异、市场对新产品的不断需求，使各企业不断更新所适用的设备，被替换下来的设备就成为二手设备流入市场。二手设备不同于陈旧或劣质设备，很多情况下只是因为企业转产造成设备更新，和新设备相比其性能和品质上的差距并不大，二手设备却在价格上极具优势，因而成为众多发展中国家、尤其是私有化以后的东欧国家重点采购对象。欧洲的很多机械设备制造商对其所提供的设备实行终生跟踪服务制度，对于原购买方停用的设备大多采取回购、更新，在各项技术指标达到新用户要求后再次投放到市场销售。
高超的机械设备品质确保了用户对二手设备能够继续提供较高生产性能的信赖。欧洲国家每年都举办众多的二手设备交易会，而设备行业协会对会员单位的信息支持又在供需双方搭起了畅通的桥梁，因此设备的流通非常活跃行业协会联合二手设备的专业展览公司举办的国际推介活动也是促进西欧二手设备流向国际市场的有利渠道。
通过本次参加德国二手设备博览会和访问奥地利海瑟（Hesse）二手设备公司及瑞士瑞中经济促进会，充分认识到二手设备的采购对于企业节约资金、实现企业投入与产出收益最大化的重要意义，同时从另一个侧面体会到企业对现有设备进行有效的管理和不断更新的必要性，做好二手设备的调剂和流通工作对设备的转让方、采购方和设备的充分利用都具有重大的社会和经济意义。
中国设备管理协会近几年来与欧美各国家和地区的相关行业协会都有接触和来往，以后还将定期和不定期组团前往参观考察和交流，进一步推动二手设备的国际交流与合作，使更多的国内企业有机会参与国际采购。
篇9：德国考察报告
一、本次考察我们所了解的德国职业教育
1．德国的职业教育在整个教育体系中，占有重要地位，是学生升学就业的主要渠道。
巴伐利亚州文化部职业教育司官员告诉我们，他们的学制一般是孩子三岁进幼儿园，六岁入小学，小学学制是四年，小学后实行第一次分流，多数学生一开始升入初中，就初步确定了今后就业升学的基本方向，目的性比较明确，初中（五年或六年制）毕业后的第二次分流，是根据不同职业的要求和学生及家长的意愿而定。较高层次的职业教育，必须以接受过较低层次的职前教育为基础，并应有一定的职业实践经验；经过职业教育的人员，既可利用已经学到的知识和技能，长期从事相应的职业，也可接受更高层次的职业教育，在从事新的工作。职业教育是每个职工的终身教育，即培训——就业——再培训——再就业。劳动就业部门既管理就业、救助失业，又管理培训工作；各行业协会、各同业公会、各州政府、各企业为实施《职业教育法》各司其职，政府实行宏观管理和协调组织工作。
巴伐利亚州文化部职业教育司官员还告诉我们，德国高中学生需学2-3门外语，完成学业方可进入大学，高中生上大学所占比率仅约占30-35%，其余学生选择高等职业学校，比率65-70%以上。
汉堡港口和造船职业教育学校相当于我国的“中职”，校长在回答我们问询时说：“我们的学生毕业后也可以上大学，但只能进入对口的专业，即不能进综合性大学，只能进技术学院（高职）。”他还介绍说，德国人特别喜欢职业学习，高中考上大学的，有的也先到港口学习三年再读大学。
德国的教育体系，既使绝大部分学龄儿童及青少年能接受到至少一项职业教育训练，直接掌握一门技术，被企业雇用，同时又能提供有志于继续深造的青年接受高等教育的机会。
2．“双轨制”职业教育，是德国职业教育最主要的特点,也是德国推行职业教育最成功的关键。
在德国，约有70%的职校属于“双轨制”。所谓双轨制职业教育，是指学生在企业接受实践技能培训和在学校接受理论培养相结合的职业教育形式。接受双轨制培训的学生，一般必须具备主体中学或实科中学（相当于我国的初中）毕业证书，之后，自己或通过劳动局的职业介绍中心选择一家企业，按照有关法律的规定同企业签订培训合同，得到一个培训位置，然后再到相关的职业学校登记取得理论学习资格。这样他就成为一个双轨制职业教育模式下的学生。他具备双重身份：在学校是学生，在企业是学徒工，他有两个学习受训地点：培训企业和职业学校。学员或定期或分期在企业里接受实践教育、在职校里接受理论教育。职校大约60％是专业课程，40%是普通教育课程。
企业的技能培训是“双轨制”的主体。企业的培训按照联邦教科部和有关专业部共同颁布的培训条例进行。德国经济部公布的国家承认的培训职业有93个大类、371个职业。各专业部分别制定相关职业类别的培训条例，包括教育内容、时间安排以及考核办法等，并会同联邦教科部共同颁布实施。各企业根据培训条例和本企业的特点制定具体的培训计划并付诸实施。作为学徒工，企业发给学生每月500-600欧元的生活费用。
职业学校的教育是服务于企业培训的，职校的教学任务主要是以专业理论来辅导和提高学员在企业中的实践培训成果，并加深和补充普通教育的任务。职业学校的教学内容由各州文教部制定。
双轨制职业教育的考核、成绩认定及证书发放由各行业协会负责。考核内容分为书面考试和实际操作技能考核两种。通过考核的学徒工可以得到国家承认的岗位资格证书，成为该岗位上的合格技工。
据巴伐利亚州文化部职业教育司官员介绍，在巴伐利亚州，约有70%以上的初中毕业生直接进入企业中的培训机构接受职业技术培训，同时进入各类相应的职业学校学习基础知识。这种体制，有利于培养出既懂理论又有动手能力的生产技术工人。
近年来，在德国又出现了另一种培训形式，即跨企业培训。学生在接受企业培训和学校教育的同时，每年抽出一定时间，到跨企业培训中心接受集中培训，作为对企业培训的补充和强化。
按照德国联邦政府职业教育法及有关法律的规定，企业内的职业教育经费完全由企业自己负担。职业教育学校的教育经费由国家、州政府、地方政府承担，通常是州政府负担教职工的工资和养老金等人事费用，地方政府负担校舍及设备的建筑与维修费用和管理人员的工资等人事费用。
3．学校既不需要为生源发愁，也不需要为学生就业去兜售什么，因为法律法规完善了职业教育的管理和运行。
德国职业教育法律、法规完备。相关法律法规有《职业教育法》、《企业基本法》、《青年劳动保护法》《培训员资格条例》等。企业根据产业需要招收员工，对新招收的员工，企业必须依法送至国立职校学习培训。“企业根据产业需要送出培养对象，企业会找上门来。对于不了解我们学校的企业，学校才安排去做点宣传，让它们知道我们的学校。”汉堡港口和造船职业教育学校校长如是说。
4．培训项目由国家订立，学校培养国家认可的职业，而不能自己另立项目。
德国是16个州联邦制国家，每州有自己的教育体系，为使职校培养的人才国家通用，职校培训项目由国家订立。学校都培养国家认可的职业，而不能自己另立专业和培训项目。职业教育，都针对整个经济政策而言，作为国家经济范畴，宏观的。
考察中我们了解到，德国的职业教育在学校名称、培养目标、专业设置、学制长短、办学条件、经费来源、教师资格、教师进修、考试办法、管理制度等等，都有政府提出的明确而具体的要求。同时还设立了一套包括立法监督、司法监督、行政监督、社会监督在内的职业教育实施监督系统，使职业教育真正做到了有法可依，法律法规完善了职业教育的管理和运行。
5．从汉堡港口和造船职业教育学校看德国职校的2个组成部分：“正规部”和“准备部”。
汉堡共有50所国立职业学校，其中19所是工业产业技术学校，其中5所学校全招女生；其他31所均是商业方面的。
汉堡港口和造船职业教育学校建于1870年，是汉堡最为古老的学校之一，它发端于船舶油漆工的培养。该校现有61个班级，1343位学生，70名教师（其中专职教师50名、非专职教师10名、从其他学校来兼职的10名），45个授课点（教室），6个计算机教室，1个自学中心（利用电脑等做功课），1个餐厅实习点，1艘港口实习船。
国立职业学校一般都包含“正规部”和“准备部”2个部分。
该校“正规部”有港口、仓库、船厂三个领域的专业，承担着为汉堡360家企业培养学生的任务。学生都由港口和造船类企业与学校联手培养，学制3年至3.5年。三个领域，各设一个科长，科长与企业有联系、沟通。
港口领域培养11种与港口有关的职业，如：仓库管理技工、仓库经营技工、仓库搬运技工、仓库包装技工······“仓库”行业在汉堡很重要，汉堡港口和造船职业教育学校一年为港口培养701人，包括港口船长（内河船长）等人才。
造船领域的专业有：船舶结构机械工（船定单800条船、600条为与朝鲜订购）、板金工（智力不是很发达的学生）、造船工（主要建造体育用船游艇等）。
该校还培养来自铁路、银行等单位需要的保镖、保安、安全人员。
学校生源来自全国各地，但需要他们的企业都在汉堡。
学生或定期集中一段时间在学校接受理论培养，集中一段时间在企业接受实践技能培训；或分期每周2天在校上课，3天在厂里工作。定期与分期，根据企业需要决定。这是典型的德国职业教育“双轨制”，一轨在用人企业，一轨在国立学校。
企业都想知道学生在学校里学些什么，学校也想知道学生在企业接受培训的情况。因此，学校主管部门的教师常常到360家工厂去了解情况，并听取对教学的要求。
该校“准备部”为纪律差的、学习差的学生就业做准备，学生自己还不知道从事何种职业，学校帮助学生在学习过程中逐步明确专业。德国中小学12年教育制，纪律差学习差的学生，后2年到准备部，由学校帮助他做就业准备。
职业准备教育的学生还在学习期内，由学校情报中心推荐过来。学校努力培养，2年后推荐，让其能就业。如果找不到工作，学校把他们交到劳工部，劳工部把他们当作失业人员登记。
职业准备部在建设工地也有教学点，学习泥瓦匠等。
职业准备部还在监狱设有教学点，帮助失足青少年及社会成员作出狱后的就业准备。
职业准备部的学习采用项目制，让学生在学习项目过程中形成兴趣（学生都有特强心理）。学校还对他们加强现实的思想教育、前途教育。当然，对有些学生，学校对其无能为力。
6．慕尼黑服装设计职业学校见闻。
慕尼黑服装设计职业学校的培养目标：培养高级服装设计师。
这所学校已有100多年历史，校舍欧洲味的古色古香，原先曾是某公爵的宫殿，当今是慕尼黑的文物保护单位。该校创办之初只是为宫廷贵族夫人服务，指导她们各种场合的服装搭配、着装礼仪，培养她们设计制作自己喜欢的各类服装的情趣。现在，她是一所只要愿意人人可以免费进来的学校，学生只需买些材料。
为了培养高级服装设计师，教学不仅仅停留于二维，还进行塑泥人、剪裁、服装、造型设计等三维动手实践，通过制图制版、立体剪裁、造型设计，培养动手能力。学校还经常为学生提供参观时装展览、参观博物馆等活动，学生参观的视野从本城、本州、本国，一直到米兰、罗马等地。我们一一参观了学生正在动手操作的课堂（与其说是课堂，不如说是工场），参观了学生完成的服装创意设计的展示室。学生的作品，样式丰富多彩，构思新颖独特。这些作品，曾由艺术总监送至制衣厂的服装设计部作为广告展示。
据介绍，服装设计学习过程中，教师常常通过项目组织学习，围绕一个主题、一项任务，把学生组织到一起。学生在动手实践的过程中，既有分工又有合作，并充分展示自己。
7．德国对职业教育从业人员的要求严格。
考察中，汉堡港口和造船职业教育学校校长、巴伐利亚州文化部职业教育司官员对我们都有如下介绍：德国对职业学校教师的技能有很高的要求：职业学校教师最低学历为大学本科，有教育学背景，有一门专业，至少有2年从事本专业实际工作的经验。准入的过程是：经过国家考试合格，到学校任教2年（试用期）；2年试用期内，既有教学实践培训，又有专业进修；试用期结束再经过国家考试，合格者进入学校成为正式教师，政府终身雇用。月收入为3500欧元，与其他学校教师工资基本相同，也与高校助教基本相同。（高校教授月收入约4500欧元）
“职业学校教师必须干过这一专业才能执教此专业，唯此，学生学习才有信心。我们学校教师都有职业头衔，均是汉堡市行业技术学会成员，参与各种考试命题、立法……还到博览会做产品专业介绍。”汉堡港口和造船职业教育学校校长以强调的口吻对我们说。
慕尼黑服装设计职业学校的教师，大多毕业于艺术院校，且有造型设计经历，有位上海师大艺术系毕业的服装设计硕士、高级服装设计师张女士，在此已执教15年。我们进入教室时，她的学生正在以“我”为题设计姿态各异的造型。
8．学校的管理系统简洁，人员精干。
汉堡港口和造船职业教育学校拥有60多个班级、70多名教师、1300多名学生，管理系统只有一名校长，一名副校长，下设4个部门（正规部、准备部、协调科等），各部门一名负责人。每周校长与四个部门负责人举行例会，布置具体工作。慕尼黑服装设计职业学校的管理系统大体也如此。
二、德国职业教育特点及其对我们的启示
1．同生产紧密结合。相对于学校制职业教育，双轨制职业教育更注重实践技能的培养并使之得到了确切保证。
双元制职业教育形式下的学生大部分时间在企业进行实践操作技能培训，而且所接受的是企业目前使用的设备和技术，培训在很大程度上是以生产性劳动的方式进行，从而减少了费用并提高了学习的目的性，这样有利于学生在培训结束后随即投入工作。
这使得以培养生产第一线实际操作人员的职业教育真正成为受企业欢迎的教育。虽然我国目前也非常重视学生实际操作技能的培养，但学校制的培养模式客观上使学生远离了生产第一线，而集中安排的生产实习又不利于学生及时将所学理论同实践相结合。
2．企业和社会力量广泛参与。
大企业多数拥有自己的培训基地和人员。没有能力单独按照培训章程提供全面和多样化的职业培训的中小企业，也能通过跨企业的培训和学校工厂的补充训练或者委托其他企业代为培训等方法参与职业教育。
除学校与企业密切结合外，还发动社会力量（包括同业公会、行业协会、地方政府和相关部门）共同关心和支持办好职业教育，形成一股合力，共同承担义务，推动职业教育的健康、快速发展。
3．在双轨制职业教育体制下，由于学生在特定的工作环境中学习，使得学生和企业有了更多的交流机会，大大降低了培训后失业的风险。
这对我国多年难以解决的对口录用问题有一定的借鉴意义。
4．同我国现行的偏重系统理论传授的职业教育教学内容相比，以岗位要求为培训目标的双轨制职业教育更受企业的欢迎。以工人技术等级考核标准的要求为培养目标并构建与之相适应的教学大纲和教学内容体系，应当是我国职业教育教学改革的重要内容。
5．重视职业教育师资队伍建设是保证教学质量。
进门难，要求严，待遇高是德国师资队伍建设中的主要特点。通过激烈的竞争，他们的职教师资大都具有良好的品质，广博的知识，精湛的技能，快捷的效率。这对我们的师资队伍建设有普遍的借鉴意义。
结束语：德国的职业教育发达，早有所闻。德国的产品，结构合理，加工精密，外观讲究，质量上乘，性能优异，这是他们重视职业培训、员工持证上岗，人人关心质量的结果。德国产品质量之所以驰名世界的秘诀正在于此。据说农民也要持证上岗，因为他们农民使用的主要农具，早已不是锄头、钉耙，而是各种现代化的农业机械；耕作、施肥、除虫、灌溉、采收也已采用一整套科学的办法，多数不是靠一般的手工操作了；各种养殖业、种植业也按照先进的种养方式来完成，未经培训的人难以胜任。在德国，不论担任那一种工作，完成那一种任务，“资格”是非常重要的，而这种“资格”，绝大多数是靠职业教育来实现的。普通教育、基础知识教育固然重要，但他们更重视职业教育和成人教育。职业教育的形式是多种多样的。成人教育也是职业教育的一个组成部分，他们的“资格”，决不是单纯的一种学历文凭或证书，除一般的基础知识外，更重要的要懂得操作应用，有动手能力。因此，在德国各行各业都重视职业，职业教育在经济发展中发挥了重要作用。
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