“梦想颠峰”通过精心收集，向本站投稿了13篇健康活动好吃的豆芽活动教案，下面是小编为大家整理后的健康活动好吃的豆芽活动教案，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢!
- 目录
篇1：中班健康：好吃的豆芽
教学目标： 1.初步了解豆芽的生长过程，能观察比较出黄豆芽和绿豆芽的不同。
2.知道豆芽是蔬菜，有营养，乐意吃豆芽。
教学过程：
一、教师出示豆芽，引导幼儿观察并认识豆芽。
1.师：今天，老师给每组小朋友带来一样礼物，大家看看是什么？（豆芽）
2.师：请小朋友拿两根不同的豆芽比较一下，它们的大小、粗细、长短有什么不同？
3.师：两种豆芽一样吗？什么地方不一样？
4.师小结：豆芽都分为三个部分：豆芽瓣、豆芽茎和豆芽根。黄豆芽比绿豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些……
二、教师出示两种不同的豆芽，引导幼儿根据豆芽的形状来区分不容的豆芽。
1.师:现在就请小朋友把混在一起的黄豆芽和绿豆芽分开，黄豆芽放在黄盘子中，绿豆芽放在绿盘子中，看哪一组的小朋友分得又快又准确！
2.幼儿分豆芽。
三、教师与幼儿一起讨论：“豆芽哪里来？”，让幼儿知道豆芽的来历。
1.师：前几天，我们小朋友都做了一个发豆芽的试验，谁能来说一说你是怎么做的？最后发现了什么？”
2.播放课件，了解豆芽的生长过程。
师：那豆芽到底是从哪里来的呢？老师给你们准备了一个录像，我们一起来看看吧！
四、尝豆芽
1.教师煮豆芽汤，炒绿豆芽。
2.幼儿品尝豆芽，教育幼儿要爱吃豆芽。
篇2：幼儿园《好吃的芹菜》健康活动教案
幼儿园《好吃的芹菜》健康活动教案
目标
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
准备
1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的`样子。
过程
1、产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分? (根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)
芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?
教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
建议
1、针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。
2、当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。
3、鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
篇3：中班好吃的肉健康活动教案
中班好吃的肉健康活动教案
活动目标:
1、认识常见的肉。
2、复习统计。
3、认读“肉”。
活动准备:肉类图卡、彩笔。
活动过程:
1、请幼儿说说吃肉的.经验，例如是否喜欢吃肉，谁做的肉最好吃。
2、出示肉类图卡多张，请幼儿自由挑选一张来涂色。
3、出示识字图卡“肉”，与幼儿一起认读。
4、统计全班最喜欢吃的是哪种肉，告诉幼儿每一种肉类都有营养，不要偏食。
5、所有幼儿围圈而立，把图卡贴在胸前，留心听老师的指令玩游戏。老师是厨师，当说到“鸡翅和香肠”，时，身上贴有这两种图卡的幼儿便走进圆圈内，假装自己是鸡翅和香肠，在锅里跳动，其他幼儿扮火焰扭动身体。
6、当幼儿听到老师说“煮熟”了便停止动作，扮演食物的幼儿返回原位站立，游戏继续进行。
总结分享:请幼儿把所有肉类图卡分类，然后放在展览区。
篇4：幼儿园小班健康活动教案：真好吃
幼儿园小班健康活动教案：真好吃
活动目标：
懂得食物对身体健康的重要作用．养成不挑食的习惯。
活动准备：
物质准备：木偶(胖、瘦小猪各一只，小狗一只)，餐桌(摆放食物)，鸡蛋若干，炒蛋厨具等。
材料配套：幼儿活动操作材料《健康／社会／艺术·谁该得笑脸?》
活动过程：
1．出示一胖一瘦的两只小猪木偶，请幼儿猜猜：它们为什么一胖一瘦?
2．边演示桌面教具，边讲述故事《大大和小小》。
提问：
·吃饭的时候，大大是怎么做的?小小呢?
·大大长得怎么样?小小变得怎么样了?
·小小后来为什么能和大大长得一样健壮呢?
3．引导幼儿观察操作材料《谁该得笑脸?》，说说图上的`小朋友谁该得笑脸、谁该得哭脸，然后把贴贴纸贴在做得对的小朋友旁边。
4．出示鸡蛋．引导幼儿说说吃蛋对身体健康的好处。
5．引导幼儿观看教师炒蛋过程并品尝。
活动建议：
◆生活活动：在幼儿进餐时，教师以“美食播报”“'我不挑食'展示栏”等形式，让幼儿了解食物的营养，鼓励幼儿样样食物都要吃。
◆家园共育：指导家长为幼儿制订合理的食谱，在烹调上注意色、香、味，诱发幼儿的食欲。与教师共同配合，纠正幼儿挑食的不良习惯。
◆领域整合：引导幼儿学习歌曲《大家叫我小壮壮》、儿歌《长成一个壮娃娃》，进一步帮助幼儿养成不挑食的好习惯。
篇5：健康活动教案
目标：
1、知道水对人体的作用以及有关喝水的一些知识。
2、懂得在平时的生活中要少喝饮料多喝水。
3、初步了解并养成一些健康的生活方式。
活动准备：
实物投影仪、水、饮料等，有关什么时候喝水的图片，A、B字母卡等
活动过程：
1、引入课题，知道人体需要水。
〈1〉教师提问：我们喝的水到哪里去了？
〈2〉通过观察实物投影知道人体的各个部位都有水。
2、知道水对人体的一些作用
〈1〉引导提问：我们人体各个部位都需要水，假如我们不喝水会怎么样呢？ 〈2〉幼儿交流表述。
〈3〉教师小结水对人体的作用。
3、了解有关喝水的一些知识
〈1〉了解人一天大概要喝的水量。
〈2〉提问：那我们什么时候应该喝水？
〈3〉师：并不是什么水都可以喝，那什么水我们不能喝？
〈4〉懂得在平时的生活中要少喝饮料多喝水
师：有的小朋友在平时生活中喜欢喝这些饮料（出示可乐、娃哈哈、奶茶等）平时我们在生活中应该多喝饮料还是多喝水？
4、游戏巩固，引导幼儿养成健康的生活方式
幼儿玩 A、B竞猜游戏
〈1〉早上起来我们应该：（A）喝一杯水 （ B）喝一杯饮料
〈2〉平时我们应该这样做：（A）只是口渴要喝水 （B）不渴也要喝水
〈3〉我们人身上什么地方有水：（A）各个部分都有水（B）就血液里有水
〈4〉下的雨水：（A）是可以喝的（B）不能喝
5、拓展活动：给植物浇水
师：生活中除了人要喝水，动物、植物也要喝水，但它们也应该喝适量的水。幼儿给植物浇水，活动结束。
篇6：健康活动教案
设计思路：
本着以幼儿的兴趣为主，从幼儿的实际出发，我设计了此次活动――小红帽。活动情节性强贯穿游戏的始末，促使幼儿积极的参与活动。通过活动培养幼儿从高处往下跳、钻、爬、跑的能力及以游戏的形式培养幼儿勇敢和克服困难的品质。
特色：情节性、游戏性
目标：1、激发幼儿积极地参与活动，并感受游戏带来的乐趣。
2、幼儿学习双脚站立由20―25厘米的高处往下跳。
3、培养幼儿勇敢和克服困难的品质。
准备：橡皮筋、海绵垫子、各种颜色的筐、各种颜色的小花、手鼓、小红帽、塑料块
重点：幼儿学习从20―25厘米高的地方双脚并列地往下跳。
难点：掌握双脚落地时的屈膝缓冲。
过程：
(一)进场
1、前天我们看了木偶剧――小红帽，你喜欢小红帽吗?那么老师来当小红帽的妈妈，小朋友就是小红帽。
2、这是我们的家，快快进来，妈妈要给小红帽带上漂亮的红帽子。(幼儿带上红帽)
(二)热身运动
1、今天天气真好，我们一起出去玩，先跟妈妈做做运动。(音乐起)
篇7：健康活动教案
设计背景
在现实生活中，幼儿的情感内容不丰富，情感表现不稳定，经常存在着一些不同程度的心理问题。主要表现在两个方面：第一、挫折容忍力低，经不起磕磕碰碰，稍有不顺心就会哭闹、发脾气。第二、缺乏与人交往和应付人际事件的能力。正常的心理的表现是：动作发展正常、认知发展正常、情绪积极向上、人际关系融洽、性格特征良好，没有严重的心理卫生问题。它的发展取决于周围的物质和文化环境以及良好的教育影响。健康健康因此，加强对幼儿良好心境的培养尤为重要。
本次活动，根据我班孩子的情绪情感特点和认知发展特点，选择了他们在日常生活中经常接触到的“笑脸”作为训练点，把引导幼儿在游戏活动中，拥有积极健康的快乐情绪作为最终目的。在本次活动中，除去了“愁”娃娃，因为忧愁的情绪内涵，孩子不容易理解。这样做有利于幼儿的情感学习。
活动目标：
1、认识哭、笑、怒、愁几种脸部表情的含义。知道保持快乐的情绪对身体的好处，愿意与人交流、分享彼此之间的快乐情感。
2、运用不同形体动作表现快乐的情绪，尝试想办法保持好心情，做一个高兴的娃娃。
3、在游戏过程中体验与同伴玩耍的心情，进一步体验不同快乐的情感。
重点难点
活动重点：充分感受快乐的情感，保持好心情。
活动难点：学习调节自己的情绪和大胆表达自己的情感，体验分享的快乐。
活动准备
活动准备：哭、笑、怒、愁表情图各一份、笑脸图片幼儿人手一份、影碟、节奏轻快的音乐磁带、录音机、“抽奖”箱。
活动过程
一、“师生同乐”随影牒表演《表情游戏》，营造和谐、愉快的活动氛围。讨论：
1、现在的心情怎样？快乐的时候你们会怎么样？
2、除了唱歌、跳舞令我们快乐，还有哪些事能给我们带来快乐呢？
―― 活动开始教师就利用富有形象直观的影碟和孩子们共同表演了幽默风趣的表情游戏，一下子就把孩子们的兴趣牢牢的吸引住了，充分调动了幼儿的口、眼、耳、手、脚等各种感官和肢体的运动，孩子们畅所欲言的表达自己此时的心情，深深地感受到了愉快的情绪，为后面的活动做了很好的铺垫。
篇8：健康活动教案
活动目标
1.提高幼儿表达情感和与人沟通的能力，探索仔细聆听的方法。
2.体验相互聆听的重要，有仔细聆听的意识。
重点难点
重点：知道聆听的方法
难点：理解有时无法仔细聆听是有原因的
活动准备
1.故事图片及PPT图片。
2.收集日常幼儿听故事或听别人说话的视频。
3.活动大记录纸一张。
活动过程
一、游戏“换话筒接龙”，引出聆听
1.教师介绍游戏及玩法：今天我们玩“传话筒接龙”的游戏。老师告诉第一个小朋友一句悄悄话，然后依次传递给下一个幼儿，最后一个小朋友说一说他听到的是什么？看大家听到的是不是老师说的。
2.游戏开始。
3.教师小结：刚才我们用什么方法很好地完成游戏的?(仔细听别人说的是什么)。
4.引出聆听
教师：刚才的游戏我们用了聆听的方法，其实很多的时候都离不开聆听，今天我们就一起来学习如何更好地仔细聆听。
二、观看视频，学习正确的聆听的方法
1.师：请大家一起来看一段我们以前听故事的时候老师录的视频（播放视频）
2.归纳仔细聆听的方法：引导讨论仔细聆听的表现并记录在大纸上
（1）你觉得小朋友在仔细聆听吗？你怎么知道的？（包括没有仔细聆听和不聆听的）
（2）你觉得除了视频中小朋友表现的聆听方式以外，还有哪些可以表示在仔细聆听？根据幼儿回答可以追问：这是在什么时候？
（3）哪些表现不是在仔细聆听？
3.巩固聆听的方法：玩扮演游戏1-2次，进一步识别仔细聆听的表现。
（1）我们来玩个游戏，一个人说话，一个人聆听，请大家看聆听者是否在仔细聆听。
（2）幼儿表演。
（3）聆听的人用到了哪些仔细聆听的方法？你从哪里看出他（她）在仔细聆听？
4.教师小结：刚才小朋友在游戏中用到了不同的、仔细聆听的方法。（指大纸）原来这么多方法可以帮助我们做到仔细聆听。（“……”这个符号表示什么？我们还会发现有其他的方法，可以补充上去）
三、通过提问，引导幼儿理解有时人们不能仔细聆听是有原因的
1.师：虽然我们都掌握了一些聆听的方法，但有时候我们仍然会遇到无法专心聆听的时候，这是为什么呢？
2.你们遇到过这种情况吗？是在什么情况下？你怎么做的？（引导幼儿表达出当时的情绪，自己的实际做法）
根据幼儿讲的分为：
（1）别人想讲给自己听但自己无法仔细聆听；
（幼儿讲时教师对幼儿讲述内容进行情况归纳：别人讲给自己听；自己讲给被人听）
（2）另一种是自己想讲给别人听，而别人没有准备好或是不愿听。
（3）你是怎么办的？（对的肯定，不适宜的请幼儿讨论适宜的方法）
上述在讲的过程中，针对讲的情况，正确的方法给予肯定，需要调整的方法则引导幼儿讨论：这个办法合适吗？如果是你，你会怎么做？同时可以把孩子没有讲到，而在幼儿园老师常会这样的情况做解释：比如你正在和别的孩子讲话，或者上课中不能同时听所有人发言等。
3.教师小结：我们知道了怎么做是仔细聆听，也懂得了有时人们不能仔细聆听是有原因的，我们要找准时机，希望小朋友在各种各样的活动中用到这些好方法，交到更多的朋友，让我们获得更多的快乐！
活动总结
在活动前，幼儿对聆听行为已有简单的认识。这主要来源于日常生活和学习的经验。在活动中，老师带领幼儿一起讨论、表演，让幼儿进一步知道了更多具体的行为都是仔细聆听的表现，比如：眼睛的注视、端正的坐姿等。不仅如此，通过活动幼儿还感受到了除外在表现出的行为是仔细聆听外，对发言者的回应，如：点头、鼓掌等行为更是仔细聆听的表现。同时还感受到了互相聆听既是尊重别人的表现，也是能让别人心情愉悦的行为。
活动通过多种形式让幼儿感知、感受、体验、表达，从自身经验和体会出发，较全面地去探索了仔细聆听的多方面行为。但在活动过程中，教师还应灵活应对，多从幼儿的言行中去挖掘更多的教育契机。
篇9：健康活动教案
【活动目标】
1、提高腿部肌肉力量及协调能力。
2、体验和做游戏的快乐。
3、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。
4、体验游戏的快乐
【活动准备】
口袋若干、皮球若干、障碍物若干、大的塑料筐若干。
【活动重难点】
重点：提高腿部肌肉力量及协调能力。
难点：和同伴的合作能力。
【活动过程】
1、角色扮演、活动身体：
教师扮演袋鼠妈妈，幼儿扮演小袋鼠，边念儿歌，边做热身运动。
2、幼儿探索练习、教师观察指导：
幼儿自由活动，教师巡回指导。
玩法：幼儿双脚进行跳，幼儿通过合作立定跳远的方式跳过障碍物等。
幼儿介绍合作立定跳远的方法。
玩法：两个幼儿分别手持布袋的一端，使其成为一个障碍，第三位幼儿立定跳远越过此障碍。
教师启发幼儿展开讨论。
——“怎样才能跳得又快又稳？”
玩法：最后教师示范双脚进行跳的方法，并展开简单的追逐游戏。
3、创设场景、巩固练习：
教师引出游戏。
——“孩子们，你们的本领练得真棒，妈妈现在请你们到河对岸收粮食，你们想出了哪些好办法？”
玩法：幼儿分成两组，每组幼儿将双脚放入布袋，进行游戏。游戏时“袋鼠”先要跳过障碍物，到前方拿一个皮球装进布袋，随后跳到“家”里将皮球放在塑料筐里。
根据幼儿体能安排游戏次数，并适当调节活动量，提醒幼儿注意安全。
4、游戏结束，放松身体
【活动反思】
跳远教材由于受到场地和班级人数的限制，很少有教师在公开课时选用这一教材。在本课设计时我利用横向沙坑和体操垫来解决沙坑少而分散的问题，使得四组同学能同时在一块较集中的场地内进行练习，既便于教师的及时指导又提高了练习的密度，从而保证教学任务的完成。
本课紧扣新课标的理念，把促进学生的健康放在第一位，同时教学中注重培养学生的创新能力。在课的“发展跳跃能力和下肢力量练习与游戏” 这一部分教师并没有安排具体的练习，而是让学生根据自己的兴趣、学习需要，自己去创编发展跳跃能力和下肢力量的练习或游戏。学生的思维和创新能力得到了锻炼，同时大大激发了学生练习的兴趣，使同学们自觉自愿地积极参与到练习和游戏中去。教学中还注意学生自主学习能力和互助学习能力的培养，有意识的利用即时评价和指导的良好反馈作用，尽可能让每一个学生感受到教师的关注，从评价和指导中获得帮助，看到进步，增强信心，体验到成功的乐趣。
在本课的“热身导趣”部分设计时进行了两个创新尝试：
1 、队伍的调度形式改变以往一队接一队一次慢跑的形式，采用四队同时向不同方向跑出（见场地图）。大大节约了队伍调动的时间，使课更紧凑，场面更好看，也提高了学生练习的兴趣。
2 、改变以往慢跑、徒手操的老套路，采用配音乐的原地慢跑韵律热身操使学生在快乐中不知不觉达到热身效果。
本课的缺憾在于设计给学生思考、探究和尝试的“如何才能既跳得远又能安全地落地”这一问题由于受学生知识水平的限制，学生虽有思考和探究但深度不够，积极参与度不高，应该把着重点放在学生的尝试上。
篇10：健康活动教案
设计意图：
现在孩子大多是独生子女，吃得好，穿得好，而又不愿意运动，以至于很多孩子体质弱，容易生病，为此我们幼儿园积极开展体育活动。而跳绳是一项需要全身运动的体育活动，它能使幼儿争强体质，提高免疫力，预防感冒等疾病的一种很好的锻炼方式。幼儿园户外活动时经常会玩。但是在户外活动时我发现有的孩子对跳绳不感兴趣，常常拿着绳子坐着发呆，我想不如让幼儿动脑筋，想办法，创造出绳子的多种玩法。通过这样的活动能够让幼儿探索出绳子的多种玩法，体验创造性进行体育活动的乐趣，从而达到锻炼幼儿身体的目的。
活动目标：
1、练习运用绳子做各种动作的技能，增强幼儿的弹跳力，发展幼儿动作的协调性和灵活性。
2、激发幼儿参加跳绳活动的乐趣，培养幼儿合作游戏的能力和活泼开朗的性格。
3、能利用绳子进行多种玩法，体验创造性进行体育活动的乐趣。
4、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。
5、培养竞争意识，体验游戏带来的挑战与快乐。
活动准备：
录音机、磁带，幼儿每人一根绳子。
活动过程：
一、准备活动
1、幼儿听《兔子舞》的音乐做热身运动。
2、听口令练习跳跃及上肢运动。如；向前、向后、向左、向右跳、蹲跳。
3、上肢活动：绕绕臂，绕绕臂，幼儿跟着老师绕绕臂。师问；‘还可以怎样绕’，引导幼儿向前、向后绕绕臂，单双手绕，举起手臂绕等，发展幼儿灵活性。
二、引导幼儿探索跳绳的多种玩法
1、幼儿自由探索跳绳的各种玩法。如单人单、双脚跳、左右脚交替跳等。
2、教师引导幼儿相互交流示范各种玩法。
（1）利用绳子进行套和跳的玩法。
幼儿每人一根绳子套在腰上，双手各握绳子的一头，一前一后拉动绳子，或拿绳子进行左右脚交替跳。
（2）利用绳子进行跑跳的玩法。
幼儿手拿绳子边跳边跑。
（3）利用绳子进行走和平衡的玩法。
把绳子摆成直的走直线，摆成弯的走曲线。把两根绳子摆成平行直线，在绳子中间走小路。
3、引导幼儿探索合作玩绳的方法，体验合作的乐趣。
（1）幼儿自由结伴合作探索绳子的玩法。
（2）请幼儿交流合作玩绳的方法。
如两人合作玩跳绳，两人面对面站立，一人晃绳，另一幼儿跟着晃绳的幼儿同步跳。然后幼儿两人合作玩跳绳。如多人跳，可请两位幼儿分别拉住长绳的两端，一位幼儿站在长绳的中间，两位幼儿摇动长绳后，中间的幼儿随着绳子的上下有节奏的跳过绳子。
（3）幼儿自愿组合成若干小组，利用绳子玩游戏。
三、随着音乐做“骑马”的放松动作。
活动延伸：
回家后与爸爸、妈妈及小伙伴玩跳绳的游戏。
活动反思：
1、在活动中，探索了绳子的多种玩法，充分调动了幼儿参与跳绳活动的乐趣，发展了幼儿的想像力和创造力。
2、活动安排既有个人自由探索，又有小组探索，教师在幼儿自由探索时，能够较多地观察幼儿，发现幼儿找到的好的玩法，从而介绍给别的幼儿相互交流。通过小组探索，培养了幼儿的合作意识。
3、作为教师还存在着不足，在学跳绳的过程中，我的指导不够，首先，个别幼儿用的跳绳太长，没有及时教给孩子绳子长短的标准，使少部分幼儿由于绳子太长的原因影响了他们的学习效果，还有在引导幼儿探索跳绳的玩法时，对能力弱的幼儿没能有针对性的进行帮助和指导。
篇11：大班健康活动 好吃的芹菜
目标1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
准备1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。
过程1.产生观察芹菜的兴趣。
——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?
——帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2.了解吃芹菜的好处。
——你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)——芹菜吃在嘴里有什么感觉?
——看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
——请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
3.了解芹菜的多种吃法。
——这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?
——教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。
——幼儿自己动手包芹菜饺子。
建议1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。
2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。
3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
篇12：扁食真好吃活动教案
扁食真好吃活动教案
设计思路：
1、本次活动选材来源于生活。在漳浦，随处可见品种繁多的风味小吃。其中以“肉丸、扁食”最为常见，幼儿都有品尝的经历和感受。
2、《纲要》中说到既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
3、我充分利用这一本土资源，变家长被动参与为主动融合，取得教育的一致性，形成教育合力，充分整合家庭教育资源来完成教育目标。
活动目标：
1、初步了解家乡风味小吃的种类，让幼儿在参与的过程中，激发幼儿热爱家乡的情感。
2、在动手包扁食及烹饪的活动中，进一步对漳浦特色小吃感兴趣。
3、享受与同伴、家长合作的兴趣，养成热爱劳动的习惯。
4、学习参与收拾整理活动材料。
活动准备：
1、向家长发邀请书，请家长配合帮忙收集录制有关家乡小吃的样品（肉丸、扁食、蚝仔煎、酥糖、贡糖、紫菜、填鸭等）、小吃的产地、制作原料及制作过程。提供幼儿准备做扁食的原料。
2、幼儿自己购买的肉丸、芹菜。
3、准备电磁炉、锅、炒锅、餐具、各种常见蔬菜、调味品、纸巾等。
4、方言儿歌“漳浦小吃有名气”磁带及柔和的音乐CD。
活动过程：
1、以方言儿歌《漳浦小吃有名气》引入，激发幼儿的活动兴趣。
我们家乡的小吃很有名气，你知道它们的名称、产地、制作原料和方法？
2逐步播放录像片段，引导幼儿欣赏各种家乡小吃。
播放片段（一）：各种家乡小吃。
①哪位小朋友能说出三种以上的家乡小吃？
②哪个地方的蚝仔煎最有名？它是以什么原料来烹任的？
③哪里的酥糖最好吃？它的制作原料有哪些？
④填鸭是怎样饲养的？哪里的填鸭最有名？
播放片段（二）；扁食店
①这是什么店？他们在干什么？
②你知道怎样包扁食吗？
4、教师讲解扁食的.制作过程。
①教师介绍包扁食的材料。
②教师示范包扁食的方法：将扁食皮放在左手中，右手用筷子拨一点馅放在扁食皮中间，再把扁食皮对折，卷一下，捏紧，一个扁食就做好了。幼儿教育网
5、幼儿包扁食，教师巡回指导。
①要求幼儿穿好围兜、袖套，将手洗干净后再操作，提醒幼儿注意操作过程中的卫生。
②在操作中要求尽量让幼儿自己动手包扁食，家长只是辅导、帮助。
③要求幼儿活动结束后参与收拾整理等。
6、分组烹制扁食。
①小组讨论各种不同的烹饪方法（如肉丸扁食汤、糖醋扁食、油炸扁食、蒸扁食等）。
②动手烹制，在家长和老师的帮助下，巧用各种辅助材料，烹饪出美味的扁食（提醒幼儿注意安全）。
7、举办“品尝会”。
①将各小组烹制的扁食摆在餐桌上，引导幼儿介绍自己作品的名称及制作方法。
②轮流观看、学习分享体验“烹饪”的乐趣。
③引导幼儿邀请家长共同品尝，亲子餐会开始。
活动延伸：
1、鼓励幼儿继续收集有关家乡风味小吃的信息、资料，并主动与同伴交流。
2、在角色游戏中增设“风味小吃店”的主题内容。
3、建议家长利用节假日带幼儿品尝各种漳浦小吃。
活动评析：
本次活动由于题材贴近孩子生活，所以：
1、克服过去情感教育单纯以说教为目的的做法，运用多媒体教学，丰富幼儿的生活经验，从而促进幼儿认知、能力、情感三方面发展，提高了本次教学活动的效果，目标定位较全面，而且明确、具体，是一种可测量的行为。
2、通过这一主题活动，让孩子了解制作这些小吃的基本原料及过程，在尝试制作的过程中发展幼儿的动手操作能力、感受劳动的快乐、激发幼儿热爱劳动、热爱劳动成果、热爱家乡的情感。
3、活动过程层次清楚，简洁明了、幼儿有话可说、愿说。
4、家长乐于参与活动、幼儿积极性高。整个课堂气氛活跃，取得教育的一致性，形成教育合力，充分整合了家庭教育资源来完成教育目标，使幼儿主动参与学习。
附：
方言儿歌：漳浦“小吃”有名气
阮漳浦,好地理；（阮：我们的。好地理：好地方）
漳浦“小吃”有名气；
今天带“恁”来试试；（恁：你们。试试：尝尝）
恁来看：
“物件”排到满满是；（物件：东西、物品。满满是：到处都是）
各项好吃又“便宜”。（ 各项：每一种）
杜浔酥糖香又脆；
官浔贡糖酥又甜；
嫁“炉”仔娶媳妇；（嫁“炉” 仔：嫁女儿）
都要用到它。
赤土正宗麦仔膏；（麦仔膏：麦牙糖）
好吃养胃又补脾。
城关肉丸响当当；（响当当：出名）
“脆脆”好吃真滋味。（“脆脆”：每一口。真滋味：真美味）
石榴“填鸭”肥；
好吃又不“腻”。
霞美蚵仔鲜大“面”；（ 蚵仔：海蛎。大“面”：指海蛎体积大）
煎蚵煎，好吃到半死。（蚵煎：海蛎煎。到半死：指好吃的程度）
篇13： 大班健康活动教案
活动目标：
1．养成不挑食的习惯。
2．了解不同食物有不同的营养。
3．能大胆的表述自己的想法。
活动准备：各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型、盘子若干。
活动过程：
一、认识各种菜的名称：
1．老师出示这些模型，提问：“你们说一说这些是什么？”
2．幼儿互相学习，认识菜名。
二、交流日常生活中的饮食内容。
1．老师提问，幼儿回忆：“在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？”“除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？”“你觉得什么东西最营养？”
2．请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物：“平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？”
3．来总结一日三餐的合理搭配。
三、活动结束活动延伸幼儿尝试自己设计一日食谱。
教学反思：
通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。
课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。
健康活动好吃的豆芽活动教案（通用13篇）
